材料・調味料をシンプルに、手間も省いて素材を生かした創作料理です★
レンジで蒸すだけ
白菜と豚のミルフィーユ
豆腐たっぷりふわふわヘルシー
エビのエスニック風
思い立ったらすぐできるかぼちゃかん
豆腐と金時豆の
デザート
借りた畑の野菜も登場!
虫と草との闘い
夏は冷やして
洋風茶碗蒸し
電子レンジで揚げる?
焼く?ビールが進む
京都女子大学食物学科卒業後、管理栄養士取得。
結婚後調理師学校にて調理師免許取得。
その後(財)料理教室で7年間、助手、講師、レシピ開発に携わる。
現在自宅料理教室、地区センター講師、特定保健(メタボ)指導員