最終更新日:2024/4/27

自家製酵母のパン教室　runrun's oven（三重県鈴鹿市）

自家製酵母で思ったより簡単美味しいおうちパン！

レーズン酵母を使った生地にバターを折り込んでデニッシュを作り、ラム香るカスタードクリームと栗の渋皮煮や秋色のフルーツを乗せます。

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■開催場所	三重県鈴鹿市白子駅前
■レッスンメニュー	秋のデニッシュ
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	生地作りの説明からバターの折り込み、焼成、飾り付けまで体験していただきます。試食を兼ねたランチを作り、食後に後片付けをして終了となります。生地自体の仕込みも希望でしたらプラス200円(会場でのお支払い)で可能です。 ※折り込みのバターは付きません。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、出来たものをお持ち帰り頂きますので、マチのある袋など。生地の仕込みも希望される方は生地を入れるタッパーも。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: yuko; 主宰三重県出身
趣味で始めた自家製酵母のパン作り。
友達のすすめもあり教室を始めました。季節に合った果物やハーブを使って酵母を起こし、香りや風味を生かしたパンに変身させます。
1月ミカンで起こした酵母で瑞々しいカンパーニュ
2月苺を使った酵母でショコラブレッドを仕込み、手作りのセミドライ苺とチョコを入れて…など。
まずは初めてのレーズン酵母レッスンに是非お越し下さい！