自家製酵母のパン教室 runrun's oven（三重県鈴鹿市）

最終更新日:2024/2/28

自家製酵母で思ったより簡単美味しいおうちパン！

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パーティーにも、お弁当にも使えるピタパンです。
こちらはレーズン酵母が起こせる方向けのレシピです。
レーズン酵母が初めての方は初めてのレーズン酵母レッスンからお試し下さい。

ボールで仕込んでビニール袋で発酵させる簡単レシピです。
レーズン酵母が起こせたら是非作って欲しいメニューです。

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レーズン酵母液を使って作るピザ生地です。
捏ねも少なく簡単に出来ます。
最後にピザソースレシピも。
ハロウィンパーティーにも。

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ドライイーストを使用する為、2時間程で完成するピザ生地です。
具材はお好みで。
最後にピザソースレシピつき。
ハロウィンパーティーにも！

5.0

（評価数 1）

お気に入り 5人

レーズン酵母、ストレート法で作るベーコンエピとミニクッペです。
レーズン酵母の起こし方につきましてはこの動画では説明は入っておりません。
初めてのレーズン酵母レッスンにてご説明しております。

5.0

（評価数 1）

お気に入り 7人

レーズン酵母をご自分で起こし、起こした酵母から簡単なパンを焼きます。

先生情報: yuko; 主宰三重県出身
趣味で始めた自家製酵母のパン作り。
友達のすすめもあり教室を始めました。季節に合った果物やハーブを使って酵母を起こし、香りや風味を生かしたパンに変身させます。
1月ミカンで起こした酵母で瑞々しいカンパーニュ
2月苺を使った酵母でショコラブレッドを仕込み、手作りのセミドライ苺とチョコを入れて…など。
まずは初めてのレーズン酵母レッスンに是非お越し下さい！