自家製酵母パンと家庭料理 runrun's ovenのブログ

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最終更新日:2025/2/27

自家製酵母パンと家庭料理 runrun's oven(三重県鈴鹿市)

自家製酵母のパンと簡単お料理

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2025/4/18 0:18 UP
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2025/4/11 19:00 UP
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2025/4/5 15:48 UP
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2025/4/3 6:30 UP
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レーズン酵母応用編
キヌアのモチモチベーグル&フライドアボカド、プチトマトと…続きを読む>>
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2025/3/23 8:29 UP
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通常レッスンでも大好評だったハーブとクリチのベーグル。
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本日のシフォンケーキレッスンはスイーツ男子も
2025/3/17 19:30 UP
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リクエストレッスンでメロンパンを
2025/3/16 3:13 UP
今月はリクエストレッスン 毎年3月はリストの中から選んだパンを作るリクエストレッスン。
本日はメロンパン
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久しぶりの…続きを読む>>
本日はレーズン酵母のシフォンケーキレッスン
2025/3/10 22:44 UP
シフォンケーキレッスン 先日お問い合わせ頂いた生徒様。
日程の候補を3日頂いていたのでその中での今日開催とさせて頂きました
ノンオイルでしっとりふわふわ
続きを読む>>
先生情報
yuko
yuko
主宰   三重県出身

趣味で始めた自家製酵母のパン作り。
友達のすすめもあり教室を始めました。季節に合った果物やハーブを使って酵母を起こし、香りや風味を生かしたパンに変身させます。
まずは初めてのレーズン酵母レッスンに是非お越し下さい!
毎月変わるお料理も好評頂いております。

教室からのお知らせ

2024/12/17

今年も残り半月を切りました。
レッスンの方はシュトーレン、グルテンフリーピザと年末らしいメニューになっています。

さて、年明け1月は酒種酵母で作るコーヒーロール、お料理はまだ未定…
それと合わせて新しくサフ、ドライイーストで作るクッペのレッスンも開始致します。
自家製酵母は難しく感じる方も少なくありません。そこで一部ドライイーストを使ったレッスンを取り入れていきます。第一弾話ドライイーストで作るミニクッペもちろんお料理もつきます。初めてパンを作る方には最適なレッスンとなっていますのでぜひご期待ください。

2024/12/17

今年も残り半月を切りました。
レッスンの方はシュトーレン、グルテンフリーピザと年末らしいメニューになっています。

さて、年明け1月は酒種酵母で作るコーヒーロール、お料理はまだ未定…
それと合わせて新しくサフ、ドライイーストで作るクッペのレッスンも開始致します。
自家製酵母は難しく感じる方も少なくありません。そこで一部ドライイーストを使ったレッスンを取り入れていきます。第一弾話ドライイーストで作るミニクッペ。もちろんお料理も一緒に。初めてパンを作る方には最適なレッスンとなっていますのでぜひご期待ください。

2023/4/25

5月レッスン募集開始しました。

LINE https://lin.ee/i11I3qP 優先で募集開始しておりますのでお席僅かとなっております。
尚、25日は開始時間が13時となり、いつもと違いますのでお間違い無いようお願いします。
お申し込み、お問い合わせお待ちしております♪


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