一人一台実習の少人数制教室で丁寧にお教えしています。
7月の後半ではグルテンフリーの米粉を使ったお菓子「はちみつレモンの米粉シフォンケーキ」をご紹介します。
米粉のシフォンはしっとりとしてもちっとした食感が特徴の美味しいシフォンケーキです。
国産レモンがたくさん出回っている今の季節に作りたいシフォンです。
シフォン型をお持ちの方はご持参ください。型をお持ちでない方は紙製の型をこちらでご用意します。
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■開催場所 | 東京都 世田谷区 松原 2-17-13 コスモパレ101 |
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■レッスンメニュー | 「はちみつレモンの米粉シフォンケーキ」17㎝丸シフォン型で1台実習 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | ・「はちみつレモンの米粉シフォンケーキ」の作り方を実演・全員で実習・全員で洗い物・講師の作ったシフォンを囲んでティータイム・全員で洗い物・各自シフォンをお持ち帰り |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | *エプロン・ハンドタオル・筆記用具*持ち帰り用の袋 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日お支払いください)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | *3~4日前キャンセル料50%*前日・当日のキャンセル料100% |
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大学(英文科)卒業後会社勤務。ル・コルドンブルー製菓コース卒ディプロム取得。
3分クッキングアシスタント。自宅で教室を主宰する傍らカフェ・レストランへお菓子卸。
2003年焼き菓子工房プリオリテオープン。カフェ$お菓子教室を営む。
2006年第1回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞。2009年新宿伊勢丹メープルフェア出店。
本厚木イトーヨーカ堂カルチャー講師兼務。