最終更新日:2024/10/30

プリオリテお菓子教室（東京都世田谷区）

一人一台実習の少人数制教室で丁寧にお教えしています。

３月の後半ではおうちで作れる「いちご大福」をご紹介します。白玉粉と白あんといちごで作ります。いちごは白あんで包んで置き白玉粉で作ったお餅でくるみます。くるむときにちょっと手のひらが熱くて苦戦しそうですが、うまく包み込むことができるようにレシピを考えました。春らしい「いちご大福」を８個作る予定です。

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■開催場所	東京都世田谷区松原２－１７－１３コスモパレ１０１
■レッスンメニュー	おうちで作れる「いちご大福」８個実習
■レッスン内容	和菓子
■レッスンの流れ	・「いちご大福」の作り方を実演・全員で実習・全員で洗い物・作りたてのいちご大福を囲んで楽しくティータイム・全員で洗い物・各自お菓子をお持ち帰り
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	＊エプロン・ハンドタオル・筆記用具＊持ち帰り用の箱＊保冷剤
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン当日お支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	＊３～４日前キャンセル料５０％＊前日・当日のキャンセル料１００％

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先生情報: 二井悦子; パティシエール広島県出身
大学（英文科）卒業後会社勤務。ル・コルドンブルー製菓コース卒ディプロム取得。
３分クッキングアシスタント。自宅で教室を主宰する傍らカフェ・レストランへお菓子卸。
2003年焼き菓子工房プリオリテオープン。カフェ＄お菓子教室を営む。
2006年第１回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞。2009年新宿伊勢丹メープルフェア出店。
本厚木イトーヨーカ堂カルチャー講師兼務。