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一人一台実習の少人数制教室で丁寧にお教えしています。
そろそろ桜の開花情報が届いてきそうな暖冬のこの季節にお菓子教室でご紹介するのは「抹茶のさくらロール」です。
抹茶を混ぜたビスキュイ生地の中にはさくら餡とホイップクリームを混ぜ合わせたクリームの中にさくら餡も散りばめて
しっかりと巻き上げたロールケーキです。しっかりとしたメレンゲの作り方と粉類の合わせ方、均等に絞ることなどたくさん学びのあるレッスンです。春らしいロールケーキをご一緒に作りましょう。
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２０㎝長さで１本作りお持ち帰りです
| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 松原 ２－１７－１３ コスモパレ１０１ |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 「抹茶のさくらロール」２０㎝長さ１本実習 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | ・「抹茶のさくらロール」の作り方を実演・全員で実習・全員で洗い物・作りたてのロールケーキを囲んで楽しくティータイム・全員で洗い物・各自お菓子をお持ち帰り |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | ＊エプロン・ハンドタオル・筆記用具＊持ち帰り用の箱＊保冷剤 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン当日お支払いください）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ＊３～４日前キャンセル料５０％＊前日・当日のキャンセル料１００％ |
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大学（英文科）卒業後会社勤務。ル・コルドンブルー製菓コース卒ディプロム取得。
３分クッキングアシスタント。自宅で教室を主宰する傍らカフェ・レストランへお菓子卸。
2003年焼き菓子工房プリオリテオープン。カフェ＄お菓子教室を営む。
2006年第１回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞。2009年新宿伊勢丹メープルフェア出店。
本厚木イトーヨーカ堂カルチャー講師兼務。
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