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サクッとしたクッキーを焼いた後、チョコレートガナッシュを絞り出しオレンジピールをのせてサンドしたバレンタインチョコサンドクッキーです。クッキーの抜き型もお持ち帰りしていただきます。
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「ヴィクトリアケーキ」と紅茶でティータイム（１５ｃｍ丸１台）
お教室でリクエストの絶えない「ヴィクトリアケーキ」レッスン再再再登場です。
本来は粉、砂糖、バターを同割りで作るお菓子ですが、バターの量を工夫したオリジナルレシピでのレッスンです。
「ヴィクトリアケーキ」と紅茶でティータイム（１５ｃｍ丸１台）
お教室でリクエストの絶えない「ヴィクトリアケーキ」レッスン再再再登場です。
本来は粉、砂糖、バターを同割りで作るお菓子ですが、バターの量を工夫したオリジナルレシピでのレッスンです。
「ヴィクトリアケーキ」と紅茶でティータイム（１５ｃｍ丸１台）
お教室でリクエストの絶えない「ヴィクトリアケーキ」レッスン再再再登場です。
本来は粉、砂糖、バターを同割りで作るお菓子ですが、バターの量を工夫したオリジナルレシピでのレッスンです。
大学（英文科）卒業後会社勤務。ル・コルドンブルー製菓コース卒ディプロム取得。
３分クッキングアシスタント。自宅で教室を主宰する傍らカフェ・レストランへお菓子卸。
2003年焼き菓子工房プリオリテオープン。カフェ＄お菓子教室を営む。
2006年第１回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞。2009年新宿伊勢丹メープルフェア出店。
本厚木イトーヨーカ堂カルチャー講師兼務。
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