『「ヴィクトリアケーキ」と紅茶でティータイム（１５ｃｍ丸１台）』 (2020年2月27日...)開催 | プリオリテお菓子教室（東京都世田谷区）の2020年2月レッスン情報

最終更新日:2025/7/5

プリオリテお菓子教室（東京都世田谷区）

一人一台実習の少人数制教室で丁寧にお教えしています。

レッスンフォロワー1人

お教室でリクエストの絶えない「ヴィクトリアケーキ」レッスン再再再登場です。
本来は粉、砂糖、バターを同割りで作るお菓子ですが、バターの量を工夫したオリジナルレシピでのレッスンです。

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■開催場所	東京都世田谷区松原２－１７－１３コスモパレ１０１
■レッスンメニュー	英国スタイルの代表的なスポンジケーキのヴィクトリアケーキはヴィクトリア女王に由来したお菓子です。女王の夫アルバート公の死によって喪に服していたヴィクトリア女王が復帰したさいに催されたティーパーティーに出されていたこのケーキをとてもお気に召されたためにヴィクトリアサンドとかヴィクトリアケーキと呼ばれるようになったと言われています。バターを控えたオリジナルレシピでのレッスンです。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	＊ヴィクトリアケーキの作り方のデモンストレーション＊全員で実習と洗い物＊出来立てのお菓子を囲んでティータイム＊片付けをしてご自身で作ったお菓子をお持ち帰り
■受講料	5,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	＊エプロン・筆記用具・ハンドタオル・保冷剤・持ち帰り用の箱又は容器（有料で箱のご用意あります）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン当日、現金でのお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	＊前日、当日のキャンセルはキャンセル料１００％

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先生情報: 二井悦子; パティシエール広島県出身
大学（英文科）卒業後会社勤務。ル・コルドンブルー製菓コース卒ディプロム取得。
３分クッキングアシスタント。自宅で教室を主宰する傍らカフェ・レストランへお菓子卸。
2003年焼き菓子工房プリオリテオープン。カフェ＄お菓子教室を営む。
2006年第１回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞。2009年新宿伊勢丹メープルフェア出店。
本厚木イトーヨーカ堂カルチャー講師兼務。

2020/5/6

2020/4/8

2020/4/5