おもてなしから日常の食卓まで。本格フレンチレッスンです。

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最終更新日:2026/6/4

MieLabo成城サロン(タイ料理教室・フランス料理教室)(東京都世田谷区)

「本当に美味しく作れる、料理に自信が持てるレシピをご紹介致します。毎日の料理が楽しくなる教室です。」

この教室のフォロワー:
264人
過去の予約人数:
326人

毎回大好評を頂いている、MieLaboのフレンチレッスン。

必ずおさえておきたい定番メニューを、基本を大切にしたクラシカルなレシピに仕上げました。

幾度でも、幾年でも、作りたくなるレシピです。

おもてなしから日常の食卓まで。本格フレンチレッスンです。

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • >>全開催日時を見る
  • 2021
    12/ 5(日) 13:00〜15:30
    満席
  • 2021
    12/ 9(木) 13:00〜15:30
    満席
  • 2021
    12/12(日) 13:00〜15:30
    満席
  • 2021
    12/16(木) 13:00〜15:30
    満席
■開催場所 東京都 世田谷区 上祖師谷
■レッスンメニュー ○タブレ

クスクスを使った絶品サラダ。パリ定番のお惣菜です。

○ビーフストロガノフ

コルドン・ブルー仕込みの本格的なレシピに、MieLaboならではの丁寧な技術を織り込んだ一品。

本格的でありながら作りやすい、MieLabo自信作のレシピです。(改訂版となります。)

○バターライス

クラシカルなバターライス。基本のきをマスターすることで、様々な場面でご活用頂けるレシピです。(改訂版となります。)
■レッスン内容 フランス料理
■レッスンの流れ 着席スタイルにてデモンストレーションをご覧頂きましたあと、中庭を眺めながら、ゆったりとお食事をお楽しみ頂きます。作業やお片付けなどは一切ございません。寛いでレッスンをお楽しみ下さいませ。
■受講料 8,000円(税込)
■定員 6名
■持ち物 筆記用具は必ずお持ち下さいませ。エプロンは不要です。動画はご遠慮頂いておりますが、お写真はご自由にお撮り頂けます。
■備考 ■受付開始はレッスンの15分前からとなります。(それ以前のご入室はご遠慮下さいませ。)
■不織布マスクのご着用をお願い申し上げます。
■コロナ対策として、教室は使用した場所と物を、全て70%以上の高濃度アルコールにて消毒しております。
また、徹底した換気、黙食を実施し、講師は1アクション、1アルコール消毒にてレッスンを実施しております。
■教室ではすぐに復習して頂けますよう、レッスンで使用する食材を教室でお買い求め頂けます。
■いつでも質問にもお答えし、「毎日の料理が本当に美味しく、楽しく作れるようになる」レッスンを心がけております。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のみお振込をお願いしております。(ご予約後にお振込先をご連絡させて頂きます。)2回目以降はレッスン当日、お現金にてのお支払をお願い致します。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセルはお受けしておりません。空いている日程へのご変更、代理の方のご出席は承ります。
ご予約日の2週間前までにご連絡下さいませ。

■全レッスン開催日時

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  • クスパアワード2024 ユーザーコミュニケーション部門賞
  • クスパアワード2022 ユーザーコミュニケーション部門賞
先生情報
行吉美恵
行吉美恵
料理研究家   東京都出身

タイ国大使館・認定タイフード・コンシェルジュ。タイの由緒あるスアンドゥシット大学・日本校にて90時間コース及び100時間コース修了。自由ヶ丘のタイレストランにて調理、レシピ開発の仕事に携わる。クックパッド料理教室 認定講師。

東京文京区にて、創業90余年の日本料理店を営む生家の影響から、食への探求心が尽きず、辻学園や東京會舘、ル・コルドンブルー、FFCC等にて、様々な料理を学ぶ。

教室からのお知らせ

2026/6/4

MieLabo成城サロン、7月下旬から8月レッスンのオンライン予約を開始致しました。

2026年7月から8月は、タイ料理のハイシーズン!

定番でありながら、久しぶりに登場する大人気タイ料理を【四種類】週替わりにてご紹介致します。  

【空芯菜炒め】や、【パッポンカリー】、【ヤムウンセン】、【カレーヌードル】など、

絶対におさえておきたい!!

大人気メニューばかりです。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。  

行吉美恵

2026/4/30

「6月〜7月レッスン、オンライン予約を開始いたしました。」

2026年6月〜7月は、新作タイ料理、

「暑い夏を乗り切る!タイ料理のハイシーズンを代表するメニュー」をご紹介致します。

毎年厳しくなっていく夏の暑さを、たっぷりのハーブやタイ料理特有の辛味や酸味で乗り切りましょう。

本日より、クスパ、MieLabo成城サロンのページより、オンラインにてご予約いただけます。

講師DM・LINEからのご予約も可能です。

※初めての方も大歓迎です。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。  

行吉美恵

2026/3/27

【2026年5月から6月・新作フレンチレッスンのご案内】

本日、クスパ・MieLabo成城サロンのページにて、オンライン予約を開始致しました。

2026年5月は、新作フレンチレッスン「初夏を愉しむ・爽やに心地よく香るフレンチ」をご紹介いたします。

甘酸っぱいベリーやさまざまなハーブなどを組み合わせたフレンチは、風薫る5月から暑い夏を迎える季節に、自信を持ってお伝えできるレシピです。

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。  

行吉美恵


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