『バレンタインクグロフショコラ「発酵菓子」WS』 (2020年2月11日...)開催 | 天然酵母パン教室 "パンと家庭料理パポタージュ"（東京都渋谷区）の2020年2月レッスン情報

最終更新日:2020/2/16

天然酵母パン教室 "パンと家庭料理パポタージュ"（東京都渋谷区）

渋谷区笹塚／世界のパンと家庭料理の実習クラス、発酵菓子のWS「美味しくて楽しい」がテーマの教室です。

バレンタインのクグロフショコラ×チェリーの制作。
ホシノ酵母で作るショコラの発酵菓子はパポタージュ定番のルセットです。洋酒付けのチェリーを忍ばせた大人のショコラケーキをぜひお味見くださいね。

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	東京都渋谷区笹塚駅徒歩８分
■レッスンメニュー	ホシノ天然酵母で作る、発酵菓子クグロフショコラを作ります。キッチンエイドを使用した、デモンストレーションです。ご試食には、軽食、クグロフショコラのご用意がございます。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピの説明後、デモンストレーションでご覧いただきます。デコレーションをご体験ください。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン（少し作業がございます）　手拭きタオル　筆記用具　パンお持ち帰り用エコバック
■備考	ご質問はお気軽にお問い合わせください。２０１９年１０月より笹塚へ移転しました。ご注意ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回お振込以降レッスン当日）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	１２日前～５日前まで　レッスン料５０％４日前～当日まで　　　レッスン料１００％ ※キャンセル料１００％の場合のみ、レッスンで制作したパンとレシピをお渡しします。

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報: 折口　清美; パンと家庭料理教室主宰／パン料理家広島県出身
天然酵母パンのおいしさに衝撃を受け、パンを主に洋菓子教室や多数の料理教室に参加しブーランジェやシェフの下で基礎を学ぶ。

その後料理や製菓のセミナーアシスタントを経験後、２０１１年４月１２日パンの記念日に「パンと家庭料理パポタージュ」をオープン。

世界のパンと各国の家庭料理をテーマにレッスン、ケータリング、輸入食材の販売を行う。美味しい食材には目がない食いしん坊です。