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機械ごね専門のパン教室&時々、和菓子と焼き菓子
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抹茶ハチミツジンジャースカッシュ
爽やかな味わいの抹茶のジンジャーです 抹茶と炭酸を入れることで少しマイルドになるので炭酸が苦手な方にもおススメです
白玉団子
時間が経ってもモチモチ食感の白玉団子
抹茶ババロア
豆乳の豆の風味が抹茶とよく合います 茹でた小豆とお団子でみたらし風のトッピングで2度美味しいババロアの完成です
カステラ
おうちで手軽に、必要最低限の工程で作るカステラです
塩キャラメルラスク
フライパンで作るラスクです
米粉パンキッシュ
米粉食パンで作るキッシュ
米粉食パン(1斤)12cm正方形
熊本産の米粉を使った食パンです 小麦食パンに近い食感とフカフカに仕上がる方法をお伝えします
湯種食パン(オンライン12cm)
湯種作りから焼成までを網羅 耳までしっとり、柔らかい食パンに仕上がります 国産強力粉使用
マヨネーズ
卵黄1個で作れるマヨネーズ
サンドイッチの作り方
切ると断面が綺麗に見える萌え断サンドイッチの作り方 自家製マヨネーズレシピ付き
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デコ巻き寿司・パン・和菓子・焼き菓子を大人から子供まで楽しめるメニューとしてレッスンを提供しています。土日には、公民館さんで子供向けレッスンで、延べ約1500名以上の子供たちと楽しんでいます。普段は、自宅でレッスンを開いています。
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