美と健康をテーマに、家庭で簡単、手軽に作れるカラダ想いのCafeメニューを楽しく学んで頂ける教室です
現在、教室は運営を休止しております。
大手前製菓学院、製菓学科通信課程卒業後
製菓衛生師、調理師免許を取得。
ル・コルドンブルーでフランス料理の基礎も学ぶ。第一線で活躍するパティシエや料理家の先生方に指導を仰ぎ2005年お料理.お菓子.パン教室オランジェットを立ち上げる。製菓専門学校の材料学講師経験.カフェの調理.製菓製造にも携わり、美と健康をテーマにした身体に優しいレシピを中心に、メニュー提案、商品開発などの仕事に取り組む。
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