《発酵おひさまごはんの会》発酵スパイスカレーの会

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最終更新日:2020/10/26

おひさまパンと発酵ごはんの会(東京都東久留米市)

発酵から、ちきゅう、ちいき、かぞくやわたしにやさしい暮らしと食生活を

この教室のフォロワー:
21人
過去の予約人数:
100人

レッスン情報


発酵調味料と免疫力も高まる多数のスパイスを使った、発酵スパイスカレーを作りませんか?
おひさまオリジナルのこちらのカレーは、お砂糖不使用、グルテンフリー(小麦粉不使用)、一切の添加物無し、のからだに満点!なカレーです。
お店やスーパーでは食べられない、とっても贅沢なおうちカレー、一緒に作ってみませんか?

今回も、出来上がったものは各自お家にお持ち帰りいただくレッスン。
是非ご家族の方にも、おいしい発酵スパイスカレーをお持ち帰り下さいね!

《発酵おひさまごはんの会》発酵スパイスカレーの会

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 東久留米市 小山
■レッスンメニュー ○夏の発酵スパイスおうちカレー
○発酵ゴーヤチャンプル
○大根の麹カチュンバル
○彩り野菜の甘酒梅酢ピクルス
○胡瓜の麹ライタ
○出汁麹ごはん
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ 実習のお品書きを説明ご参加、調理に入ります。
調理は基本みなさんでしていただきますが、デモもあります。調理しながら口頭でお伝えする部分と座学の時間がございます。
■受講料 6,700円(税込)
■定員 3名
■持ち物 ○追加でお子様のお食事を持ち帰る容器
○エプロン
○ハンドタオル
○筆記用具
○初めてさんの会でお配りしたテキスト
○ご自身の飲み物(新型コロナウイルス対策のため)
○参加費用
■備考 当日作ったものを教室でご用意した容器に詰めてお持ち帰りいただきます。
旦那様用やお家でお待ちのお子様用にも詰めることができます。(有料:お子様用追加分¥400、大人用¥900(大人用のみbox代込みの料金)で追加可能)
そのままおうちごはんにスライドされてもいいですね!
お子様用の容器は、琺瑯容器、アルミ・ステンレス弁当箱、タッパーなどカレーを入れても漏れたり滲みたりしないものがいいですね。
大きさの目安は一段のもので350mlまでのよくあるお子様用のお弁当箱でお願いいたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金のみ)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 生活クラブ生協での事前材料調達をしております為、一週間前よりキャンセル料発生致します。3日前までは半額、前日までは全額お願いしております。どの方も同じご対応となります。ご了承宜しくお願い致します。

■全レッスン開催日時

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先生情報
おおはし ようこ
おおはし ようこ
教室主宰   

こどものそばで仕事したい!とアパレルメーカーを退職。
大手料理教室でイーストパンを習いながら天然酵母パンを独学で学ぶ。
その後子供料理教室クラスの講師を経験し、2017年にパン教室を、三男の育休を経て2019年9月に発酵料理教室として再スタート。
子供たちの生きる未来の地球のことを伝えたい、そんな想いを抱え、こどもの成長を見守りながら社会とも関われる、そんな「お母さん」になりたくて。


教室からのお知らせ

2020/10/26

材料の値上がりにより、2020.12月より「おひさま発酵ごはんはじめてさんの会」御参加費を¥7,500に改定させていただきます。11月までのお申し込みであればこれまでの金額(持ち帰りの場合はお箱代+¥300)で受けていただけます。何卒ご理解いただきますよう、お願い致します。

2020/1/19

今年よりおひさまぱんの会が、麹を使ったより発酵の力を楽しめるレシピに全面変更いたしました。
これまでのおひさまの宣言コースに通われていて、まだ回数が残ってらっしゃる方、そしてドライイーストのコースの方、大変申し訳ありませんがすべてのレッスンにおいて、白神こだま酵母を使ったものとさせていただきます。
教室のポリシーに沿うためです。
それに伴って、大変恐れ入りますが、料金も少し上乗せさせていただくことをどうかご了承くださいませ。
大変申し訳ありませんが、何卒宜しくお願い致します。


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