【酵素玄米】炊くのは1回、10日間はおいしい!! 健康波動のごはんがいつもある幸せ!!

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最終更新日:2022/7/5

いやさかクッキング(山梨県中央市)

体温up! 免疫力up! 酵素玄米、発酵食、菜食「いやさかクッキング」

この教室のフォロワー:
4人
過去の予約人数:
23人

【酵素玄米1dayレッスン】のご案内 
長岡式から学んだ酵素玄米のおいしい作り方。
3時間×1回のみの講座で、おいしく作れる人になれる!!

埼玉県の「長岡式酵素健康の会 太陽の家」にて、元祖である長岡式酵素玄米の考え方、理論、実際の作り方を学び、現在広めています。 

いやさかクッキングでは、それぞれのご家庭に合うサイズの圧力鍋と、保温ジャーを使ったやり方でお伝えしています。

素材の扱い方、炊き方、火加減等を守り、保温専用のジャーを使って発酵させることで、1週間後も、10日後もおいしい長岡式酵素玄米のごはんが、どなたにも出来るようになります。

食べるとその良さがしっかり分かると思います。
健康的な生活の一助として、食生活にぜひ採り入れてみて下さいね!

酵素玄米の作り方のほかに、酵素玄米をさらにおいしくする「ゴマ塩作り」、
簡単なランチ作りの体験も、お楽しみ頂いています。

《レッスン後半のお食事の内容》
・酵素玄米、ゴマ塩
・お味噌汁などの汁物、菜食のおかず、お漬物。

《レッスン開催》
木曜と日曜の10時半~約3時間。
1~3名にてレッスン。
 
《受講料》
専用保温ジャー1升タイプ付き 20,000円(税込)
※レッスンで炊いた玄米ごはんを詰めてお持ち帰り。

6合ジャーの場合 19,000円、
1.5升ジャーの場合 23,000円となります。 

《必要な道具類と価格》
圧力鍋と保温ジャーについては、推奨品を使うことで、酵素玄米と言えるものを作ることが出来ます。

計量カップ、計量スプーン、秤、洗米用のボウルとザル、泡立て器、塩用スプーン。
これらはお手持ちの道具を使って頂いてもOKです。

《参考価格》
※全て税込み表示(1割引きでお渡し)
・ヘイワアルミ圧力鍋 4合炊き 21,000円
・ヘイワアルミ圧力鍋 7合炊き 23,000円
・ヘイワアルミ圧力鍋 1升炊き 29,000円

・ボウル1,300~1,900円
・ザル1,200~2,000円
・業務用泡立て器 1,500~1,600円

《食材》
玄米、小豆、自然塩、水。 

★道具類と食材については、何があれば良いか等について、レッスン時にご相談下さい。

■開催場所 山梨県 中央市 上三條
■レッスンメニュー 玄米ほか食材の選び方、扱い方、洗い方、炊き方、保温ジャーでの発酵の工程、道具類の詳しい説明など。
ごま塩作りの実習。酵素玄米のランチ準備と試食も。
3名までの少人数にて、生徒さんがご自分でしっかり作れるようにお伝えします。
■レッスン内容 ヘルシー料理
■レッスンの流れ スタート⇒レシピ説明⇒実習⇒酵素玄米の菜食ランチ⇒ 片付け、洗い物
■受講料 20,000円(税込)
■定員 1~3名
■持ち物 お申し込み確定後にお知らせします。
■備考 【開催人数】1~3名にて。
・2名~のプライベートレッスン承ります。料金は変わりません。
・個人レッスンを特にご希望の方:24000円(保温ジャー1升タイプ付き)
・アレルギーが複数ある方には、個人レッスンをお勧めします。

いずれも日時のご希望を↓にご連絡下さい。

【お子さま、乳幼児】
・実習が可能であれば、ご同伴はOKです。お子さまの年令や様子を事前に教えて下さい。
・会場での怪我、火傷には十分ご注意下さい。

【新型コロナ対応】
コロナ対応でのマスク着用はご遠慮頂いています。
事情のある方はお申し出下さい。
ワクチン接種から3週間以上経った日程で、ご予約下さい。

《問い合わせ先》
yaekonana@yahoo.co.jp
090-3630-2662
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(指定のゆうちょ口座に事前振込。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 【キャンセルポリシー】
開催2日前までのキャンセルの場合: 受講料の半額から、返金にかかる手続き料として500円を差引いた金額をご返金します。
当日キャンセルの場合:原則ご返金はありません。
※振替受講される場合は、上記とは異なる対応となります。
先生情報
末木 弥栄子
末木 弥栄子
発酵、菜食の料理講師   愛知県出身

穀物菜食の教室を始めて18年。
子どもの体質改善目的で、独学でマクロビオティックを実践したことが始まり。
穀物菜食、雑穀料理、重ね煮、手当法などを学び、伝え、探究する日々。
息子三人が全員成人し、夫婦だけの落ち着いた暮らしの中で教室を続けています。
2021年から長岡式酵素玄米のレッスンを加える。
2008年「未来食つぶつぶ」初のインストラクター取得。


教室からのお知らせ

2022/6/14

【酵素玄米1dayレッスン】主に木曜日と日曜日に開催。
元祖である「長岡式酵素玄米」から学んだやり方でお伝えしています。

おいしさに感動!お通じすごい!「習ってよかった!!」という感謝のお声をたくさん頂いています。

※月曜日以外の平日、土日祝の開催も可能です。

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いやさかクッキング
【LINE公式 URL】
https://line.me/R/ti/p/%40413lpisz

2022/6/14

【オーガニック素材で作る米粉パン】
7月末までの日程を設けました。

2022/6/14

【クッキング入門 全2回】
7月末までの予定を掲載中!
金土に日程を設けています。


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