発酵食、酵素玄米、穀物菜食で美と健康をサポート!! 山梨県中央市【いやさかクッキング】
蕎麦の実をモチモチ食感に炊くやり方、必見!豚挽肉風の味わいをビーガン麻婆豆腐に活かします。豆板醤、ラー油他、厳選調味料使用。仕上げの花椒は挽きたてを!
下準備から仕上げまで、一緒に楽しく!!
玄米の炊き方~おいしい食べ方まで。実生活に活かせるよう丁寧にお伝えする"永久保存版”レッスンです。デモ中心、初心者さんもお待ちしています!!【個人レッスンご希望の方もご相談下さい!!】
麹甘酒を甘みに使ったベジスイーツ。伝統の味フルーツケーキを米粉で再現します。砂糖・乳・卵・小麦不使用。
製菓向けの甘酒レクチャ~生地作り~焼いてから最後の仕上げまで手がけて、ホールでお持ち帰り。
お菓子作りに使える甘み十分な糀甘酒の作り方。
懐かしの【鬼まんじゅう】。甘酒、米粉、さつま芋で生地を作り、セイロで蒸して作ります。(砂糖、乳、卵、小麦不使用/グルテンフリー)
お菓子作りに使える甘み十分な糀甘酒の作り方。
懐かしの【鬼まんじゅう】。甘酒、米粉、さつま芋で生地を作り、セイロで蒸して作ります。(砂糖、乳、卵、小麦不使用/グルテンフリー)