Matbakh MOMO （モロッコの台所）（愛知県名古屋市東区）

最終更新日:2020/3/27

おいしく栄養たっぷりのモロッコ料理・地中海料理・インド料理のほか、パティシエから習うお菓子も！

きのこのこさん

2019/2/13 23:35:43

料理はもちろん、スパイスのこと、イスラームのこと、インドのことも色々教えて頂けます。
初参加・一人参加でも楽しくて美味しい時間を過ごせました♪
材料も手に入りやすいものが多く、帰ってすぐに実践できるのも嬉しいです。
参加を迷われている人はぜひぜひ、思い切って申し込んでみて下さい！

ご参加ありがとうございました。料理だけではなく文化もお伝えしたいと考えて教室をしていますので
いただいたメッセージ、大変嬉しく思いました。ありがとうございます。
スパイスは少しずつでいいので、時々体に取り入れることで
免疫力もあがります。是非家でも作ってくださいね！

少人数制で1人でも気楽に参加できます♪リピーターの方はテキパキされた方が多く、手の空いた方は素早く洗い物をしたり、無駄なくチームワーク抜群の日にあたり…続きを読む>>: 投稿日時：2020/3/28 15:43; 先生からの返信あり

モロッコ料理のおいしさに惹かれ、自宅でもモロッコ料理を作りたいと思い、参加させていただきました。はじめての参加ということもあり緊張しておりましたが、先…続きを読む>>: 投稿日時：2020/3/22 15:31; 先生からの返信あり

初めての参加でしたが、少人数で先生も話しく、楽しく参加させていただきました！レシピや、調理の説明もわかりやすく、美味しかったので、また参加しようと…続きを読む>>: 投稿日時：2020/2/8 7:41; 先生からの返信あり

先生情報: エットハミ　ムライ　アメド; パティシエ・ショコラティエ・シェフ海外出身
エットハミ　アメド
1976年カサブランカ生まれ。調理師学校卒業後、パティシエ、ショコラティエ、グラシエのディプロマ（モロッコ国家資格）を取得。
フランスのマルトー、ルノートル、シェポールでパティシエ、
ショコラティエとして経験を積んだのち来日。
パティスリーmomoのオーナーパティシエ、ショコラティエ。
著書は「モロッコのテーブル」ほか2冊

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