『4月のお弁当（焼き鳥、だし巻き卵（または炒り卵）、スナップエンドウの胡麻和え、椎茸の甘煮、春キャベツのアンチョビ炒め、パプリカのピクルス）』 (2024年4月9日...)開催 | Salon de Mirepoix （ミルポア料理教室）（東京都世田谷区）の2024年4月レッスン情報

最終更新日:2026/6/4

Salon de Mirepoix （ミルポア料理教室）（東京都世田谷区）

毎日の料理をもっとよくしたい、そんな方が抱く料理の「なぜ」に、きちんと答える教室です。

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4月のお弁当（焼き鳥、だし巻き卵（または炒り卵）、スナップエンドウの胡麻和え、椎茸の甘煮、春キャベツのアンチョビ炒め、パプリカのピクルス）

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時間を置いてから食べるお弁当は、作ってすぐに食べる食事とは異なります。
お弁当レッスンでは、季節に合わせ、栄養バランスや彩り、作りやすさはもちろん、食中毒をおこさない安全性を考慮した献立をご紹介しています。

デモンストレーション後のお弁当箱に詰める作業は各自行っていただきますが、必須ではありません。
講師に詰めて欲しい場合はお気軽におっしゃってください。

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https://tol-app.jp/s/mirepoix

弁当

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■開催場所	東京都世田谷区桜丘
■レッスンメニュー	・焼き鳥・だし巻き卵（または炒り卵）・スナップエンドウの胡麻和え・椎茸の甘煮・春キャベツのアンチョビ炒め・パプリカのピクルス
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	①その月のトピックや旬の食材、一週間の献立例のご紹介 ②何品かデモンストレーションで作り方をご確認いただきます ③お弁当詰め（教室の弁当箱、またはご持参いただいたもの） ④ご試食・レシピ補足 ⑤Q＆A
■受講料	6,800円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りされる場合は容器や保冷剤、保冷バッグ等・お弁当箱はこちらでご用意しますが、ご持参いただいてもOKです。ご持参いただく場合、500~600ml前後を目安としてください。カップや仕切りはあまり使いませんので、サイズの大きいお弁当箱だと詰め方が難しくなる場合がございます。
■備考	・同業者の方はご予約時にその旨お知らせください・レシピの無断転載・複写・販売等はご遠慮ください。・レッスンご予約者が2名様に満たない場合、日程調整をお願いする場合がございます。・新型コロナ5類移行に伴い、教室内でのマスク着用は任意といたします。講師のマスク着用、室内換気、パーティション設置はしばらく継続させていただきます。体調に不安のある方は参加をお控え下さいますよう、引き続き皆様のご協力をお願いいたします。・ご試食はされずにお持ち帰りいただいても結構です。保冷バッグ、保冷剤をご持参ください
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: Kyoko　Takeuchi; 料理教室主宰東京都出身
大学卒業後、IT業界にて働く傍ら、ル・コルドン・ブルー東京校にて料理のディプロム取得。
その後、和食、中華と各方面の専門家に師事し、退職、出産を経て、
2012年より自宅にて料理教室「Salon de cuisine Mirepoix（ミルポア料理教室）」を開設。
2015年よりクックパッド料理教室　認定講師。

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