『福島産美味しいルバーブのケーキ　”リュバーブ・クレーム＂』 (2020年6月26日...)開催 | Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール（東京都町田市）の2020年6月レッスン情報

最終更新日:2023/5/22

Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール（東京都町田市）

プロのようなオリジナルのケーキをオンラインで★資格の取れるマカロンマスタコースと、究極のカヌレコース

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福島産美味しいルバーブのケーキ　”リュバーブ・クレーム＂

クレームパティシエール(カスタード）
と、真っ赤なルバーブコンフィチュールの
組み合わせ。

美味しい福島産のルバーブを生かして、
カスタードと合わせて
シンプルに、何度でも食べたいお菓子を
イメージしました。
　まだまだ試作途中ですが、すでに５月末
ですので、この写真で募集させて下さい💦　

もうほんの少しビスキュイが厚みが薄くなり、
カスタード部分が分厚くなる予定です。

福島県の島田農園さんから、ルバーブをお取り寄せします！

時間の関係で、ルバーブのジャムは
デモストレーションになると思いますが、ジャムをひと瓶、作ったものをお持ち帰り頂こうかなと思っています！

ケーキは、１５ｃｍのスクエア型１台お持ち帰りです。

今回から、オンラインレッスンとの兼ね合いも
考えて、出来る限りレッスンフィーを抑えて
行きたいと思います！
（メニューにより、金額は変わります）
でも、今までと変わらないレッスンスタイルを
保持しますので、お気軽にご参加下さいね！
（会員（メンバー）には、入会金５０００円）

レッスン日は、少な目での募集です。
まずは、少しずつ・・の再開と思っていますが.

様子を見て、日程は増やしていきますね。宜しくお願い致します。

■レッスン開催日時

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2020
6/25(木) 10:30〜14:00
満席
2020
6/26(金) 10:30〜14:00
満席

■開催場所	東京都町田市
■レッスンメニュー	クレームパティシエール(カスタード）と、真っ赤なルバーブコンフィチュールの組み合わせ。美味しい福島産のルバーブを生かし、カスタードと合わせてシンプルに、何度でも食べたいお菓子をイメージしました。まだまだ試作途中ですが、この写真で募集させて下さい💦　もうほんの少しビスキュイが厚みが薄くなり、カスタード部分が分厚くなる予定です。福島県の島田農園さんから、ルバーブをお取り寄せします！時間の関係で、ルバーブのジャムはデモストレーションになると思いますが、ジャムをひと瓶、作ったものをお持ち帰り頂こうかなと思っています！ケーキは、１５ｃｍの角型１台を製作、お持ち帰りです！
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモストレーションしながら、皆さんで各自実習して頂きます。その後デザートプレートでご試食、お持ち帰りとなります。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷バッグ・保冷剤
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: いなむら　純子; ル・プティ・プレジール主宰／お菓子研究家神奈川県出身
横浜国立大学経営学部卒。某専門商社で通関士として働く。退職後、仏パリに渡る。パリの『リッツ』でディプロムを取得し、有名パティスリー数店にて働く。帰国後、2003年お菓子教室『Le Petit Plaisir』（ル・プティ・プレジール）を主宰（15年目）。カルチャースクール講師、百貨店等でのイベント講師、企業へのレシピの提供など精力的に活動。
著書「わたしにもできるお菓子づくり」（六耀社）