パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）のレッスン情報一覧（46ページ目）

カボチャとカカオをマーブル状に混ぜ込んだもっちりカンパーニュ。カカオのほろ苦さとカボチャの種の食感がアクセントです。オレンジ(黄色？)と黒のコントラストカラーで、ハロウィンにもぴったり！

レッスン内容：

パン

‟スリッパ"という意味のシンプルな多加水パン「チャバタ」とフレッシュフルーツモリモリで焼き菓子のような「ガトーフリュイ」を作ります。
旬の食材たっぷりメニューでお待ちしています。

レッスン内容：

パン

惣菜パンの“ハムロール”＆“ウインナークロス”と、成形がユニークな“ツォップ”をマスターしていただきます。
簡単なランチとキャラメルパウンドケーキも焼き上げます。

レッスン内容：

パン

秋を告げるチーズ、モンドールを始め、フランシュコンテ地方のチーズを楽しむ会です。中でもコンテは、熟成期間別の食べ比べも予定しています。また、サプライズのあるサラダやいちじく入りのパン等も楽しんでいただく、チーズとパンの会です。

レッスン内容：

パン

夏に食べたくなる簡単バターチキンカレーに、本格ナンを手ごねからご紹介。
お野菜モリモリ食べられちゃうエスニックなサラダやデザートも作ります。どれも覚えて便利なメニューです。
　※武蔵野市桜堤の店舗兼アトリエでの開催です

レッスン内容：

パン

泡ものが飲みたくなるこの季節にぴったりな、ちょっと贅沢メニューのレッスン。
パンはトスカーナのスキャッチャータ。サレ系にアレンジしたバージョンで、ボリューミーに仕上げます。
スプマンテで乾杯しましょう～♪
　※ミョウバン不使用の上質雲丹を北海道から取り寄せてたっぷり使うため、レッスン代をいつもより上げさせていただいております。
　※赤羽のプライベートサロンでの開催です。
　※当教室にご入会いただいている方のみお申し込みいただけます。

レッスン内容：

パン

本格ナポリピッツァとミルクフランスのクラスです。
ピッツァ生地を仕込んでお一人ずつマルゲリータを焼き上げます。お持ち帰りのピザ生地もありますので、ご家庭でも楽しんで下さい。

レッスン内容：

パン

自家培養酵母の起こし方と、自家培養酵母種を使ったフォカッチャをマスターしていただくクラスです。
もちろん、お料理とデザート、ワイン付き。もっちりとした、体にやさしい自家培養酵母パンの美味しさをお楽しみ下さい。

レッスン内容：

パン

あわ、きび、ひえ、大麦、はと麦、青大豆…と様々な雑穀と黒糖を混ぜ込んだ、食感良く栄養価も高いもっちり食パンを手ごねから仕込んで焼き上げます。
簡単なおもてなしメニューもお楽しみに！
※武蔵野市桜堤のl'Atelier de Nature での開催となります。

レッスン内容：

パン

パン・ド・ミを使い、「フルーツサンド」と「グリルドチキンと野菜のサンドイッチ」を作ります。
美味しいクリームの作り方や、断面がきれいに見える挟み方、カット方法等のポイントをお伝えしますので、カッコイイサンドイッチを作れるようになりましょう！
サンドイッチにはこちらでご用意したパンを使いますが、別途、パン・ド・ミを手ごねして、焼成まで行います。
ランチにはシンプルで美味しいメニューをご紹介。
デザートは、見栄えするのに簡単なパヴロヴァのアレンジ。ポイントとなるサクサクメレンゲも是非覚えていただきたいレシピです。
　※武蔵野市桜堤のアトリエでの開催となります。

レッスン内容：

パン