パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）のレッスン情報一覧（45ページ目）

ドライフルーツ、ナッツ、クリームチーズ…　パンに合うものいろいろをカカオ生地の中に沢山詰め込んだ、まるで宝石箱(エクラン)の様なパン。自家製天然酵母で仕込んだ生地を焼き上げます。
※武蔵野市桜堤のl'Atelier de Nature での開催となります。

レッスン内容：

パン

クルミと蜂蜜の入ったハード系ノア・エ・ミエルと、クロワッサンを焼き上げます。
ランチはアルザス地方の郷土料理シュークルート、デザートはヴァローナチョコをたっぷり使ったチョコレートムースを作ります。
※武蔵野市桜堤のl'Atelier de Nature での開催です

レッスン内容：

パン

ピンクをテーマとした今回、ラズベリークリームパンをスタイリッシュなキューブ型で仕上げます。ランチは、ベリーやチェリーやビーツ等、鮮やか色を活かしたもの。華のあるメニューは、おもてなしにもぴったりです。

レッスン内容：

パン

焼くと風船のように膨らむピタと、フランスの発酵菓子ブレッサンヌを作ります。
ランチは、焼きたてのピタを使ったキーマカレーサンド等、シンプルで美味しいメニューを予定しています。

レッスン内容：

パン

クロワッサン×マフィンなので、クロフィン。
最近のパン屋さんでちょこちょこ見かけるハイブリッド系デニッシュを作ります。
中に入れるクリームを変えれば、いろいろなアレンジを楽しめますよ！
お料理は、作り置きが便利な牡蠣のコンフィ、そしてスペイン カタルーニャ地方の郷土料理 フリカンド。一緒に作って乾杯しましょう！　
おやつは、店舗でも人気のレモンパウンドケーキを作ります。
　※武蔵野市桜堤のアトリエ兼店舗、l'Atelier de Nature での開催となります。

レッスン内容：

パン

シュトレンも様々ですが、今回はアーモンドたっぷりなマンデル(アーモンド)シュトレンを手ごねで仕込んで焼き上げます。
お食事メニューは、そのままおもてなしにも使えるご馳走感のあるものをご紹介します。
※武蔵野市桜堤のアトリエ、l'Atelier de Nature での開催となります。

レッスン内容：

パン

クリスマスの定番、シュトレンやローストチキン等、ホームパーティーでそのままご活用いただけるメニュー紹介します。
シュトレンはラッピングしてプレゼントにもぴったりですね。
またハーブロールは、作りやすい上にとっても美味。お食事パンとして重宝する秀逸パンです。こちらは手ごねで生地を作っていただき、焼き上げまで行います。
ちょっとオトナなさっぱりデザートもおすすめです。
どうぞお楽しみに！

レッスン内容：

パン

クロワッサン×マフィンなので、クロフィン。
最近のパン屋さんでちょこちょこ見かけるハイブリッド系デニッシュを作ります。
中に入れるクリームを変えれば、いろいろなアレンジを楽しめますよ！
お料理は、作り置きが便利な牡蠣のコンフィ、そしてスペイン カタルーニャ地方の郷土料理 フリカンドを作って一緒に乾杯しましょう～！
おやつは、店舗でも人気のレモンパウンドケーキです。
一緒に作って食べて、楽しい時間を過ごしましょう！
※武蔵野市桜堤のl'Atelier de Nature での開催となります。

レッスン内容：

パン

クリスマスの定番、シュトレンやローストチキン等、ホームパーティーでそのままご活用いただけるメニューをご紹介します。
シュトレンはラッピングしてプレゼントにもぴったりですし、ハーブロールは作りやすい上にとっても美味。お食事パンとして重宝するレシピです。シュトレンはご用意した生地の分割からですが、ハーブロールは手ごねから焼き上げまで行います。
ちょっと大人なキラキラデザートもおすすめです。
どうぞお楽しみに！
　※武蔵野市桜堤のl'Atelier de Nature での開催となります。

レッスン内容：

パン

栗の粉を混ぜ込んで焼き上げた素朴な食事パン。栗のほんのりした甘味ともっちりとした食感が美味。
自家培養酵母で仕込みます。雰囲気のある成形もご紹介します。
※武蔵野市桜堤の店舗兼アトリエでの開催です。

レッスン内容：

パン