料理研究家　熊谷真由美のラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）（千葉県浦安市）のレッスン情報一覧（2ページ目）

❤️一生ものの定番❤️ショートケーキ講座
●ご希望日マンツーマンレッスン●
下記より直接お申し込みいただくとお得。
お得情報と他のレッスン日はこちらより↓
https://okasikyousitu.com/specialized-lesson/shortcake-lesson.html
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①ふわふわスポンジ②ナッペ大特訓③憧れの絞り
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練習ナッペ3台分→生クリームで本番ナッペ1台分
→→1回のレッスンで4台分のショートケーキを実習

●●道具の使い方、自己流でつまづいている方、1回のアドバイスで見違える上達されています。●●

実際のお菓子ショートケーキの1日講座。
生徒作品↓

https://okasikyousitu.com/specialized-lesson/shortcake-lesson.html#voice


=========こんな方へおすすめ==========
●スポンジがふわふわに膨れない方
●ショートケーキに初めて挑戦する方
●生クリームのデコレーション、ナッペを今すぐ教わりたい方
●マンツーマンでじっくり自分に合わせたプライベートレッスンをお望みの方
●定期的に通うのでなく、ショートケーキだけ教わりたい方

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定番ショートケーキ、膨れない、ナッペのやり方を知らない、生クリームがボソボソになって私には無理と悩んでいませんか？


❤️プロから個人マンツーマンのパーソナルレッスン。実習出確実身につくレッスン！（レッスン日ご希望日ご相談ください。）

●●●●●ドイツ・スイス・カナダ・中国・秋田・鹿児島から長野から静岡からも、お見えです●●●●●●ナッペ・絞りを練習クリームで
3台分特訓。🍓🍓🍓🍓本番は無添加の生クリームで仕上げていきます♪（お菓子屋さんのクリームや植物性クリームは安定剤などが入り、実は作りやすいです。真の実力をつけたい派は断然《無添加生クリーム》。難易度は上がりますが、おうちナッペは体のことも考えていきます。）

上記リンクのホームページではたった1回のレッスンで受講生がみるみる上達されていく写真がご覧になれます。

❤️ 2025年外務省youtubeにてレッスン風景紹介。著者がご希望日に直接丁寧にマンツーマン90分個人指導！全持ち帰り。
お得情報　、生徒さまのお声
詳細はホームページ↓
https://creme-cremes.com/school/course/decocut.html（お得情報、レッスン風景写真多数）
または
https://oryourikyousitu.com/school/kazarigiri.html

《飾り切り、ひとつ添えるだけで！極上おもてなし》

著書【一生使える！季節の飾り切り大全　PHP研究所　熊谷真由美著】

飾り切りでテレビ東京　よじごじ　テレビ出演


ご希望の方はキャベツの千切りや大根のかつらむきまで対応！❤️❤️❤️❤️



家庭科の先生や新婚さんまで
飛行機で新幹線で
お見えです。
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マンツーマン指導なので、《あなたの出来る》を【飾り切り大全　PHP研究所　熊谷真由美　著】の著者が丁寧に直接サポート！

たった１分１個添えるだけで、懐石風、高級フレンチになる！一生使える【季節の飾り切り】に興味ありませんか？
９０分のレッスンで著書の飾り切りの多くを効率的に実習。いつもお料理を豪華におもてなし料理を簡単にランクアップ🥕🥕🥕🥕🥕
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●カービングではない食べられる飾り切り●
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飾り切りが一つあるだけで高級割烹風。
いつも煮物だって一瞬でランクアップ。

私も数々の料理教室に通いましたが、シェフは一瞬で飾り切りを仕上げ、作る余裕がある方は真似してみてくださいね。という授業でした。

だからと言ってタイのカービングはちょっと違う。すごいとか見るだけでなくて、さりげなくて季節感を感じてちゃんと食べられる飾り切り、求む！本来の日本料理の懐石料理教室に行くのにも飾り切りだけ学ぶのには遠回り。どうしたら飾り切りを学べるのか、探していました。
🥝🥝🥝🥝🥝

【一生使える！季節の飾り切り大全】 出版～
おせち料理や誕生日やお弁当に欠かせない飾り切りのレシピ集を２０１６年８月４日に出版しました。

マンツーマンでマスターしませんか？
９０分レッスン

初めてさんにおすすめの
デコロールケーキ本　著者　熊谷真由美による
マンツーマン指導。

（一人２７ｃｍ長さ一台持ち帰り）。

❤️世界で流行！ レシピ考案者から直接習う♫好きな図案で！デコロールケーキ❤️【デコロールケーキ】3冊の著者からご希望日マンツーマンレッスン。お得情報、生徒さまの作品、他のレッスン日詳細↓https://okasikyousitu.com/specialized-lesson/roll-cake.html

●●お好きな図案●●●天然色素●
●●小学生でも可能●●

=====●デコロールケーキのレシピ考案& 出版====
《かんたんかわいいデコロールケーキの作り方
メディアソフト社　熊谷真由美著》
《子供が喜ぶ　かわいいデコロールケーキ　PHP研究所　熊谷真由美著》
《ほめられスイーツメディアソフト社　熊谷真由美共著》

●●初心者さんが手作りの可愛いキャラクターケーキでお祝いしたい方へ〜。思い出に残る可愛い！大人気のロールケーキ！
飛行機で韓国・カナダなど海外から、新幹線でも通われる著者直接マンツーマン指導！
●講師●熊谷真由美
パリ のル・コルドン・ブルーにて最高免状グランディプロム取得後、フランス菓子界の巨匠Philippe Conticiniフィリップ・コンティチー二のパリ のレストランでスタージュ。その後恵比寿のジョエル…ロブション氏のレストランにフランス人シェフに呼ばれて勤務。数々の美味し過ぎるレシピやノウハウを手に入れる。

定番の絶大人気のお菓子ながら、膨れない！巻いたら割れた！と手ごわいロールケーキを、ふわふわ＆しっとり、しかもオリジナルの可愛いキャラクター入りで記念日プレゼントして大切な方の笑顔を見たいと思いませんか？🍀🍀🍀🍀

実際ロールケーキは絶大人気のお菓子なのに、スポンジが固いとか、巻くのが怖い、巻いたら割れたとかの声を散見します。その結果まず綺麗なロールケーキもできないのに、可愛いキャラクターなどのイラストをロールケーキに焼き込むなんてハードルが高すぎ！とキャラクターつきロールケーキ作りを諦めてしまう方が多いんですよね。
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

初めてさんにおすすめの
デコロールケーキ本　著者　熊谷真由美による
マンツーマン指導。
初心者さんでも綺麗に作って、
可愛くラッピング。
（一人２７ｃｍ長さ一台持ち帰り）。

２０cm角の三段のお重箱！に大晦日手作りのおせち料理を詰めてお持ち帰り。
●詳細●（2026大晦日申し込み、詳細は直接こちらがお得。）クスパからですと手数料込みになります。
https://creme-cremes.com/cooking/osechi-ryouri-kyousitu-motikaeri/

こんな方を対象としています
自家製おせち料理に興味のある方・お料理初心者
おせちを家でつくる時間のない方
昼食代（ローストビーフのサンドイッチ、みかん）、お持ち帰り用お重箱、祝い箸、お正月飾り、詰めきれない《黒豆、伊達巻、なます、栗きんとん》が含まれます！

すべて大晦日一緒に作りましょう。


大人気のおせちの会
募集です。

2025年もあっという間に満席ありがとうございました。巨大伊勢海老、アワビ、黒毛和牛の八幡巻きなど
大好評でした。

（2026年大晦日のレッスンは公式LINEまたはメルマガに登録の上9月先行募集のお知らせをお見逃しなく。）
お早めに。

《注意》来年の2026年大晦日のレッスンのみ、お申し込み受付になっております。

❤️アイシングクッキー好きがハマる！衛生的で美味しい！可愛い量産型プリントクッキー❤️
ご希望日個人レッスン。お得情報、HP詳細↓
https://creme-cremes.com/school/course/printcookie.html
同じ図案のクッキーを一度の焼き上げ。
《プリントクッキー》レシピ本著者　熊谷真由美がマンツーマン指導。❤️レッスン日ご希望日ご相談ください。

後日おうちで楽々再現可能❤️
#ウエディング引き菓子　#退社ご挨拶　#引越しご挨拶　#サロンロゴ入りPRクッキー
内祝いや２次会のご挨拶や引き菓子などで好感度がアップする小道具アイテムの大量製作むきの手作りクッキー。可愛いキャラクター入りで、アイシングクッキーよりも食べて美味しく衛生的で、もらって本当に喜ばれる、好きな文字やイラスト入りのプリントクッキーをいつでも思い立ったら量産できるように、勝負クッキーを配ってみたいと思いませんか？🍪🍪🍪🍪🍪 感謝の気持ちや記念日らしい、名前入りやロゴやイラスト入りのクッキーは、ノベルティクッキーと言われ注文すると、100枚とか注文しないと割高です。しかも、決まった中から選ぶので自由度がないので、自分らしさも出ないし、工場製感が強いんですよね。アイシングクッキーは本来食べるものではなく、飾って楽しむもの。なんか素敵なクッキーを探していました。🥠🥠🥠🥠🥠🥠

オリジナルのクッキー！「かんたんかわいいプリントクッキーの作り方」著者熊谷真由美による、プリントクッキーをおひとりずつ、お好きなモチーフでます。お好きなお名前などの文字をお入れ出来ます。お祝いやお礼など。

❤️包丁の持ち方からテーブルコーディネートまで🍽🍴毎日使える、お客様レシピ！

毎日使える♫《毎日来客レシピ》

著書20冊、雑誌・テレビ出演多数の
プロの料理研究家の自宅主宰の
少人数制サロン風おもてなし料理教室。

月1回
第4水木10時、第4土日13時30分より１日。


①全工程実習 ②テーブルコーディネート③ワインの合わせ方④薬膳での健康管理方法


❤️毎日家族に大絶賛され！味に自信がついた普段のお料理が、来客時には慌てず、お献立に迷わず、そのまま【おもてなし料理】になる
そんな【毎日来客レシピ】

詳細HPはこちら。
https://creme-cremes.com/school/course/cooking-lesson.html

お振替制度は前々日まで無料。CAさんなどシフト制の方にも好評です。


プロの料理研究家の自宅キッチンで学ぶ、
少人数サロン風
実習付で優雅に試食。

===料理中心！
体を第一に考えた
おもてなし料理教室
〜ラクレムデクレム新浦安〜



❤️１）再現出来るテーブルコーディネート
❤️２）盛り付け個人添削
❤️３）そのまま使える５品お献立
❤️４）来客時へのおもてなし料理への変換方法
❤️５）ソムリエによるワインのマリアージュ方法
❤️６）国際中医師による中医学（漢方・薬膳）セルフ食養生法

などなど盛りだくさん。
指導暦30年、著書20冊、生徒数のべ１万人のプロの料理研究家　熊谷真由美が直接丁寧に指導。








こんにちは、料理研究家　熊谷真由美です。
ラクレムデクレムで生徒数のべ1万人に
教えてきたから、

「ここは省略してOK！」
「ここはキチンと作業すべき」の美味しいポイントがわかる。


〜大切な人の心をぎゅっ❤️とつかみ、
ともに過ごす美味しい楽しい至福の時間〜
🍪🍕🍊🥒🥟🥦🍰🍮🧀🍠🥐🥑🥕🥬
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なぜお料理教室なら
【熊谷真由美のラクレムデクレム】なの？

それは・・・

●参加１万人超
●著書20冊
●指導歴30年
●圧倒的に毎日使える《おもてなし料理》レシピ

❤️未経験でもお菓子屋さんの様な本格お菓子を持ち帰る、月1回のお菓子教室。

🍰
作業のみのお菓子教室の多い中
著書20冊の私のデモを
じっくりご覧になった後、
全て自身で作ります。

理解を確認しながら、理論ベースで進む
プロ主宰ならではの珍しいレッスンです。

この講座のアンコールレッスンは、
2026年1月にはニュージーランド、
愛知県などからもお見えになっております。

大手でライセンスとられた方から
体系的に上達したい初心者さんまで
多く通われております。

🍓🍓🍓🍓🍓🍓




フランス菓子をベースとした失敗しにくいオリジナルのケーキを習えます。家庭ならではの安心素材で！美味しくて可愛いお菓子を2品毎回作ります

2品デモ＋講師作の優雅な試食＋実習（全行程製作）＋丸ごとお持ち帰り❤️

リクエスト受付中。作りたいお菓子は早めにご相談を。
パリ のル・コルドン・ブルーにて最高免状グランディプロム取得後、フランス菓子界の巨匠Philippe Conticiniフィリップ・コンティチー二のパリ のレストランでスタージュ。その後恵比寿のジ

レシピ本　出版20冊、指導暦33年、生徒数のべ１万人の料理研究家　熊谷真由美が直接丁寧に指導してい

キメ細かいところまで指導。


材料費や手間のかかるお菓子を、スーパーの厳選素材でお店以上のお味に！たった1レッスンで失敗しないで確実に、著書２０冊のプロから直接丁寧に教わり作って１ホール可愛く持ち帰りして楽しいティタイムを定期的に過ごせるようになりたいと思いませんか？🧁

【マカロン2製法4種を1日でじっくり実習】
ご希望日に個人レッスン。1レッスンで2製法で実習。2回ご自身で実践。コツが掴める♪上達が早い！
レッスン風景、レッスン内容、お得情報、他のレッスン日、生徒さまのお声など詳細は

https://okasikyousitu.com/specialized-lesson/macaron-lesson.html

・マカロン作りに初挑戦したい方
・何度つくっても失敗した方
・スイスメレンゲ製法ではない作り方を学びたい方
・他のオンライン講座では出来なかった方
・他教室で自分の悪いところが分からず、
　　質問もできなかった方
・著書のある製菓のプロから個人レッスンご希望の方


新幹線・飛行機で国内・海外からお見えです。
・ピエが出ない
・空洞になる
・割れる
など以前の失敗原因を探り、あなたの自己流の癖をその場で無料アドバイス。

「半年毎日作って失敗続きだった方も、このたった1レッスンで解決してしまった。」


など嬉しいお声は

上記私　熊谷真由美のホームページ

《お菓子教室ドットコムhttps://okasikyousitu.com/specialized-lesson/macaron-lesson.html》

からご確認くださいね。。

ただ今大変人気でご予約がとれにくくなっております。お早めに。

ナッペなしの初心者さん向け、お子様参加や時間等詳細↓デコレーションは3タイプ
https://okasikyousitu.com/school/xmas-lesson.html