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幸菜庵 茶懐石料理教室 和菓子教室(東京都江東区)

最終更新日:2018/9/20


大人可愛いおしゃれな茶懐石料理教室、和菓子教室。築地直送、活魚と旬の安全食材を豊富に調理します。

この教室のファン:
52人
過去の予約人数:
45人

レッスン情報


茶席の和菓子 体験レッスン!

お正月の初釜で装う着物のような和菓子を実習します ♪
茶席の和菓子教室3ヶ月コースのご入会検討中の方は
まずはレギュラークラスに体験レッスンしてみてください♡

茶席の和菓子 体験レッスン!

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 江東区 白河 3-5-13 コーポ松坂1階
■レッスンメニュー 1月の実習菓子はお正月の着物を
連想させる練り切り「初衣」と
黒砂糖を使った「利久まんじゅう」です。
それぞれ3個の6個お持ち帰り 💕
ほかほかの出来たて試食もどうぞ!
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ レシピの説明 → 軽量から生地作り成形 → 完成 → 試食。出来たてをお茶と一緒に → お片付け。和菓子お持ち帰り。少人数のレッスンで講師から直接指導。
■受講料 6,000円
■定員 6名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具。和菓子お持ち帰り容器。
髪の長い方は一束にまとめていただきます。
■支払方法 完全前払い制です。お申し込み時にお振り込み先をお知らせします。
■キャンセルポリシー ご入金後は理由の如何に関わらず変更、払い戻しは致しませんので
予めご了承下さい。
あらかじめ、ご了承願います。

■全レッスン開催日時

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先生情報
三ッ山 幸子
三ッ山 幸子
茶懐石料理研究家 懐石料理マナー講師    東京都出身

牡牛座 血液型O型 茶懐石料理教室・和菓子教室「幸菜庵」主催。
カフェオーナー。講談社、サンリオ出版にて編集企画。調理器具メーカーの商品企画、料理制作。料理研究家として数々の料理ページを担当。幸菜庵を主催。94年より精進料理、菓子講座開講。97年より茶懐石料理教室、和菓子教室開講。プランタン銀座エコールプランタン講師。懐石料理マナー講習開講。裏千家茶道準教授。


教室最新ニュース

2018/9/16

吹き寄せ🍁茶席の干菓子
1dayレッスンを開講します。
申込み受付開始です!
お早めにご連絡くださいませ。♫


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