発酵料理教室<チキンロースト作り>

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最終更新日:2026/6/5

発酵料理教室Kitchenyummy(北海道札幌市中央区南6条西25丁目)

発酵調味料から学ぶ、家庭の発酵学をお伝えしています

この教室のフォロワー:
56人
過去の予約人数:
84人

発酵料理教室<丸ごとチキンローストづくり>
丸鶏を使ってチキンローストを作ります。発酵調味料で簡単!美味しく仕込みます♪
仕込んだ丸鶏はお持ち帰りいただき、お家で焼いていただきます。

発酵料理教室<チキンロースト作り>

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 *12月16日(金)のレッスン会場は下記の場所になります。
札幌市中央区大通西18丁目1-36インフィニート大通701
■レッスンメニュー 年末年始に役立つオードブル・チキンロースト
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ レシピの説明→丸鶏の仕込み実習→オードブル・チキンロースト試食盛り付け→食事タイム→質疑応答→後片付け
■受講料 10,000円(税込)
■定員 8名
■持ち物 エプロン・筆記用具・ハンドタオル
■備考 *12月16日(金)のレッスン会場は下記の場所になります。
札幌市中央区大通西18丁目1-36インフィニート大通701

■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お振込み/お申込みから1週間以内にお振込みください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセル料について:材料調達・事前の下準備の関係上、7日前以降のキャンセルは全額キャンセル料がかかります。あらかじめご了承ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
筒渕信子
筒渕信子
発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー   北海道出身

発酵・調味研究家。
札幌を拠点に、発酵調味料を軸とした料理教室を主宰。

北海道の旬の食材を大切に、味噌・漬物・発酵調味料づくりを通して
“家庭で続けられる発酵”を提案。

メディア出演・講演・商品開発なども行う。

教室からのお知らせ

2026/6/5

【6月・7月レッスン募集中♪】

6月・7月のレッスンは残席わずかとなっております。
発酵調味料づくりや季節の手仕事を通して、美味しく健康的な食卓づくりを楽しみませんか?

今年も猛暑が予想されています。
塩麹や甘酒などの発酵調味料を上手に取り入れながら、腸を整え、夏バテしにくい身体づくりを目指しましょう。

初めての方、おひとりでのご参加も大歓迎です。
気になるレッスンがございましたら、お早めにお申込みください。

皆さまとお会いできることを楽しみにしております。

2026/4/5

【体験レッスン】開催!発酵調味料を使ったお料理を
実際に味わっていただける特別な機会です🌿

2026/2/16

\ テレビ出演のお知らせ /
STV「どさんこワイド179」
2月17日(火)16時台〜出演予定です。
お時間ありましたらぜひご覧ください。


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