ワンプレートのおもてなし「さくら咲く、お花見プレート」

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最終更新日:2024/9/27

kitchen studio *nao*(東京都大田区)

見てキレイ!食べてキレイ!の簡単ヘルシー野菜果物料理の教室

この教室のフォロワー:
129人
過去の予約人数:
109人

春野菜たっぷりでお花見気分のお料理を美しくワンプレートに盛り付ける、気軽に楽しむおもてなしレッスンです。

レッスンは「料理教室+野菜セミナー」スタイル。野菜の特性、栄養素、食べ合わせ、保存方法に至るまで、普段の生活に役立つ「正しい野菜の知識」も習得できます。

素材の良さを引き出したシンプルな調理法、体に優しい調味料のみを使用したヘルシーなお料理ばかりです。

簡単でわかりやすい工程のレシピなので、ご自宅で復習もしやすく、初心者の方や男性の方も安心してご参加頂けます。

ワンプレートに美しく盛り付けるコツも学べちゃいます!

ワンプレートのおもてなし「さくら咲く、お花見プレート」

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都大田区西馬込2-34-1
ウェルネスコンプレックスレテ レンタルキッチンスタジオ

最寄駅:都営地下鉄浅草線 西馬込駅 南口より徒歩5分
■レッスンメニュー ・春の香りの桜ごはん
・大根とスモークサーモンのカルパッチョ、お花見風
・たけのこと鶏ひき肉のつくね、柚子胡椒風味
・春野菜をより美味しく頂く調理法で、春野菜をたくさん楽しむサラダ

※写真は当日メニューの一部をご紹介しています。
■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ 野菜セミナー(座学)後、野菜の知識を得てから調理に入ります。
一部講師のデモンストレーションがありますが、基本実習スタイルです。
レッスン後、ご試食頂き、最後後片付けをして終了となります。
■受講料 4,800円(材料費、レシピ、レジメ、飲み物代全て込)
■定員 8名(4名様から)
■参加資格 特にございません
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具
■備考 2日前よりキャンセル料が発生致しますので、ご了承願います。
お支払いは事前振込とさせて頂いております。
■関連URL http://www.yasaibishoku-labo.com/
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
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  • クスパアワード2019 インスタ部門賞
先生情報
日高 直子
日高 直子
野菜料理家/フードコーディネーター   東京都出身

野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。クスパ公認インスタアンバサダー。季節の野菜果物を使った彩り豊かなヘルシー料理と罪悪感のないギルトフリースイーツをお教えしてます。低脂質、低糖質、高たんぱく、減塩などを意識したヘルシー料理なので、ダイエットや美容にも対応したメニューです。各メディアのレシピ提供、セミナー講師、コラム執筆、店舗のメニュー監修、撮影スタイリングなども行っています。


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