2025の手作りおせち三段重

⛩️明けましておめでとうございます㊗️ おせち2025🍱 今年もお気に入りのDEAN&DELUCAの ホワイト三段重に詰めて完成 一の重 ○紅白かまぼこ ○伊達巻 ○黒豆 ○ワカサギ、海老の甘露煮 ○安納芋を使って砂糖、着色料不使用   でも出来る栗きんとん※ 二の重 ○紅白の鯛かまぼこ ○鮭とにしんの昆布巻き ○塩麹漬けレディサラダ大根のバラ※ ○柚子香る紅白なます※ ○数の子※ ○柚子をカップにして盛ったいくら ○西京漬した豚肉の紅白巻き※ ○花れんこんのたらこ詰め※ 三の重 ○お煮しめ※ (干し椎茸、こんにゃく、ごぼう、れんこん、里芋、 たけのこ、金時人参、大根、スナップエンドウ)   ※印は手作りです   使った調味料は グルテンフリーの醤油 みりんと調理酒は糖質オフタイプ   お煮しめは干し椎茸の旨みたっぷりの 戻し汁を使ってしっかり味を含ませたので かなり美味しく仕上がりました👏   正月三が日は自分のInstagramのフィードが 華やかなおせちで詰め尽くされて、本当に豪華絢爛🍱 皆さんのおせちに圧倒されっぱなしです👏   皆さま、引き続き素敵なお正月をお過ごし下さいませ