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教室で用意した生地を使い、成形、最終発酵、焼成までしたシュトレン はお持ち帰りしてもらいます。各自捏ねて頂いた生地はご自宅で焼いてもらいます。ご試食時にはランチをお出しします。
教室で用意した生地を使い、成形、最終発酵、焼成までしたシュトレン はお持ち帰りしてもらいます。各自捏ねて頂いた生地はご自宅で焼いてもらいます。ご試食時にはランチをお出しします。
教室で用意した生地を使い、成形、最終発酵、焼成までしたシュトレン はお持ち帰りしてもらいます。各自捏ねて頂いた生地はご自宅で焼いてもらいます。ご試食時にはランチをお出しします。
兵庫県のフランス料理店に約２年(大学在学中アルバイト含む)勤めた後、大阪の天然酵母パンの店で、店舗、教室スタッフとして約8年勤務。その後、兵庫県三田市、ニューヨークマンハッタンでパン教室を開催し、2019年11月〜船橋市高根台にて教室を行っている。
2021/3/30
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