ホーローひとつ朝は焼くだけ!!パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気
練馬産のブルーベリーで酵母をおこし、イングリッシュマフィンを焼きます。サイドメニューは、元種をつかったパンケーキをお楽しみに。
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■開催場所 | 東京都 練馬区 石神井台 |
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■レッスンメニュー | ブルーベリー酵母をつかったイングリッシュマフィンと、元種をつかった食事風パンケーキをご紹介します。 |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、一次発酵済の生地を成形するところから始めます。発酵時間をつかって、サイドメニューをつくり、お持ち帰り用の生地をこねます。講師のデモパンを試食にいただき、最後に洗い物をして終了です。 |
■受講料 | 6500~ |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、タオル、筆記用具,Ziploc大(946ml)、保冷剤、保冷バッグ |
■支払方法 |
クスパ決済
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン2週間前以降のキャンセルは、2000円キャンセルチャージをいただきます。前日以降のキャンセルは、全額キャンセル料としていただきます。(後者の場合、レシピは差し上げます) |
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東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母(自家培養酵母)パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる!ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書:「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社