自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん（東京都練馬区）

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

レッスン情報

最終更新日:2024/7/3

ホーローひとつ朝は焼くだけ！！パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気

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過去の予約人数：: 2449人

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11:00 応用講座おさらい会

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12

10:30 抹茶のマーブルパン（応用講座）

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16

10:10 デーツ酵母でつくる黒糖クッペ&黒糖マドレーヌ

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10:10 デーツ酵母でつくる黒糖クッペ&黒糖マドレーヌ

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10:10 デーツ酵母でつくる黒糖クッペ&黒糖マドレーヌ

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11:00 ホーローのみでつくる、魔法のホーローパン（ホーロー付き）

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10:10 デーツ酵母でつくる黒糖クッペ&黒糖マドレーヌ

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10:10 デーツ酵母でつくる黒糖クッペ&黒糖マドレーヌ

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レッスン一覧

5月の予約可能レッスン

2017年 5月 9日（火）

応用講座おさらい会

イースト応用講座修了生対象のおさらい会です。

5月 9日(火)　11:00〜14:00
満席

定員：5名

2017年 5月12日（金）

抹茶のマーブルパン（応用講座）

イーストをつかって2時間で作る気軽なパン作りのご紹介

5月12日(金)　10:30〜13:30
満席

定員：3名

2017年 5月16日（火）

デーツ酵母でつくる黒糖クッペ&黒糖マドレーヌ

美と健康に栄養価もたっっぷりのデーツを使って酵母をおこし、黒糖風味のクッペとマドレーヌを焼きます。自家製酵母をつかうことで、油脂控えめでもおいしくできるのが特徴です。

5月16日(火)　10:10〜13:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年 5月17日（水）

デーツ酵母でつくる黒糖クッペ&黒糖マドレーヌ

5月17日(水)　10:10〜13:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年 5月18日（木）

デーツ酵母でつくる黒糖クッペ&黒糖マドレーヌ

5月18日(木)　10:10〜13:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年 5月24日（水）

ホーローのみでつくる、魔法のホーローパン（ホーロー付き）

ホーロータッパーを使用し、計量から焼き上げまで、こねずに作れるパン作りのご紹介です。生地を仕込んだら、翌日好きな時に焼くだけ！！パンを焼く時に同時調理で仕上げる発酵料理・スイーツもご紹介。

5月24日(水)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：6名

2017年 5月26日（金）

デーツ酵母でつくる黒糖クッペ&黒糖マドレーヌ

5月26日(金)　10:10〜13:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年 5月27日（土）

デーツ酵母でつくる黒糖クッペ&黒糖マドレーヌ

5月27日(土)　10:10〜13:30

レッスン内容：パン
定員：4名

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先生情報: 藤田裕子(ふじたひろこ）; いちごきっちん主宰/ホーローパン専門家熊本県出身
東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社