魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室 いちごきっちん(東京都練馬区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2021/4/27

魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室 いちごきっちん(東京都練馬区)

ホーローひとつ朝焼くだけ!『魔法のホーローパン』と自家製天然酵母パン〜40代からはじめる丁寧な暮らし

この教室のフォロワー:
178人
過去の予約人数:
1118人

クチコミ詳細

くまもん

くまもんさん

昨日はありがとうございました😊
自家製酵母ツアーの初日、楽しく拝聴しました。半年前に本格的にパン作りを学び始めた私には、酵母パンは技術的に難しいのではないかと不安だったのですが、いつものイーストと同じように作ることができすぐに不安が消えました😊
復温からの焼成のタイミングも解決してすっきりです♪
ひろこ先生に酵母パンツアー参加を後押ししていただいてよかった〜とパンを食べながら思っております🤗

ご参加ありがとうございました^^難しいかも。。。という不安が消えて良かったです♪自家製酵母でのパン作りは、時間の経過がゆっくりなので、その分生活にとりいれやすいという一面もあります。焼き上がりのボリュームから判断しても発酵具合のタイミングのみきわめ、すごくいい感じだと思います!!おいしそうに焼いてくださりうれしいです。楽しいツアーコンダクターがもれなくついてきます(笑)お任せください!!

ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子

この教室のその他クチコミ

バターフレーキー 色々な成形があり楽しく受講できました。バターの香り高くとても美味しいパンです。裕子先生のお話も毎回新しいお話しで、ワクワクしながら受…続きを読む>>
投稿日時:2021/5/5 19:50

先生からの返信あり

こんな時期なので、オンラインは安心して受講できます。おうち時間が有り余るほどなので、憧れのバイカラーショコラに近づけるように、折込生地の練習で、挑戦し…続きを読む>>
投稿日時:2021/5/5 12:57

先生からの返信あり

バターフレーキー応用編^_^2次発酵の時、上からラップをかけたのが裏目にでたのか、発酵が進み過ぎました😱花びらが咲いたように広がりましたが、意外と映…続きを読む>>
投稿日時:2021/5/3 21:25

先生からの返信あり

  • クスパアワード2020 オンライン部門賞
  • クスパアワード2019 クチコミ部門賞
先生情報
ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子
ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子
ホーローひとつ!魔法のホーローパン®講師   熊本県出身

2010年 趣味のパン作りを活かして、手ごねパン教室オープン。
自家製酵母パンと魔法のホーローパン®教室:いちごきっちんを主宰。
ホーロー容器ひとつでつくれる!ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。
大泉学園教室をはじめ、ハッピークッキング東京本校・コトラボ阿佐ヶ谷などで講師をつとめる。
著書:「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

教室からのお知らせ

2021/4/27

【緊急GWおうち時間応援企画!!】4/28(水)・29(木)の2日間、リクエストの多かった新作ホーローパンレッスンをオンライン開催します。録画配信付きなので、リアルタイム参加できない方もぜひこの機会にご利用ください。事前申し込みの方へは、GW期間中に録画配信予定です。

2021/4/27

【GW期間のおやすみについて】

GWは、5/1~5/9(日)の期間中全ての業務をおやすみとさせていただきます。各種お問い合わせ、通販業務など。

5/10以降、順次対応をしてまいります。
皆様のご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。

2021/4/24

政府による緊急事態宣言発令をうけ、4/25~5/11の期間中の対面レッスンはすべて休講となります。


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