最終更新日:2026/6/1

二十四節気の食卓（兵庫県西宮市）

食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。

レッスンフォロワー5人

露が冷たく感じられ、夜空にさえざえと月が明るむ季節。秋の夜長に晩酌を楽しむメニューです。

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■開催場所	兵庫県西宮市南郷町
■レッスンメニュー	日本酒1杯新米土鍋ご飯焼き茄子と鰹のサラダ里芋とイカの煮物蓮根はさみ揚げ～吹き寄せあんかけ～牛すじ土手焼き手羽先とごぼうの竜田揚げハタハタ塩焼き山芋おぼろ昆布いぶりがっこポテサラしらすチーズトーストしらすおろし冷奴煮卵けんちん蕎麦小豆アイス胡桃ゆべし栗大福ほうじ茶（若干変更になることもあります。アンコールメニューを含みます）
■受講料	4,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	7日前より半額、前日より全額となります。

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先生情報: 佐藤　絵里子; 料理家兵庫県出身
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校にて学び、調理師免許を取得。

ツアーコンダクターとして世界各国を巡る中で、土地ごとの食文化や家庭料理に魅了される。

その後、カナダやアメリカでの生活を通して料理を学び、日々の食卓に寄り添う料理を大切にするように。

2014年3月には、レシピ本『ふるまいレシピ』を出版。

2025/6/16

二十四節気 寒露（アンコールメニューです）