食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。
クークさん
2025/7/19 10:48:32
初めて参加させていただきました。短い時間でたくさんのお料理を作っていく完璧すぎるスケジュールに感動しました。いろいろなものを少しずついただく、というのは一番の贅沢で、それぞれが美味しく、しかも目新しいものが多く、素晴らしいレッスンでした。
クークさま
暑い中、ご参加いただき、ありがとうございました。
温かなメッセージを書いてくださって嬉しいです。心より感謝しております。
少しずつ、たくさんのお料理があるのは贅沢ですよね。
また、お会いできる日を楽しみにしております。
先生からの返信あり
先生からの返信あり
先生からの返信あり
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校にて学び、調理師免許を取得。
ツアーコンダクターとして世界各国を巡る中で、土地ごとの食文化や家庭料理に魅了される。
その後、カナダやアメリカでの生活を通して料理を学び、日々の食卓に寄り添う料理を大切にするように。
2014年3月には、レシピ本『ふるまいレシピ』を出版。
2025/6/16
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