パン教室hoo（東京都品川区）のレシピ一覧（9ページ目）

最終更新日:2026/5/31

パン教室hoo（東京都品川区）

自家製酵母のパンと米粉パンのパン教室。焼きたての香りに、笑顔がふくらむ。今日も美味しい発酵日和！

イタリア生まれのアイスケーキ。
【POINT】アーモンドプラリネで食感をUP！

我が家のとっておきの粒あんです。

この時期のお楽しみ、キラキラオレンジ色が眩しい、甘酸っぱいあんずジャム。
【POINT】あんずの水分を事前に出して、短期決戦！

ちょっとスモークかけただけで、オシャレに変身。
【POINT】乾燥しっかり！

アガーを使って涼しげに。
【POINT】アガー少なめでゆるゆるに！

パパッと簡単、あと一品の時の便利メニュー。
【POINT】もやしはサッと、味付けは温かいうちに！

グルテンフリー、ふんわり、もっちり米粉のフォカッチャ。
【POINT】生地の乾燥&過発酵に気をつけて！

動物性不使用のビーガンたまごスプレッド。
【POINT】かぼちゃは蒸して！

ジュースを使った簡単シャーベット
【POINT】アガーの扱い方！

グルテンフリー、ふんわり、もっちり米粉のロールパン。
【POINT】生地の乾燥&過発酵に気をつけて！

先生情報: 川村礼子; パン教室主宰東京都出身
東京都品川区出身
某料理教室にて料理&ケーキの講師4年。
2007年長男出産を期に料理教室を退職。
以前から趣味で続けていたパン作りを学び始める。
2008年6月横浜にてパン教室hoo(フ〜)をスタート。
自宅や公共施設などでレッスンを開始。
2011年東京都品川区に移転し現在に至る。

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