パン教室hoo(東京都品川区)のレシピ一覧(9ページ目)

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最終更新日:2025/6/21

パン教室hoo(東京都品川区)

自家製酵母のパンと米粉パンのパン教室。酵母の世界を一緒に楽しみましょう!

この教室のフォロワー:
54人
過去の予約人数:
69人

限定公開レシピ一覧(全143レシピ)


ミニデニッシュ食パン

バター香るリッチなデニッシュ食パン。可愛くミニで焼き上げます!
【POINT】パン生地の硬さと折り込み用バターの硬さを同じ位にする!

豆乳アイス

動物性不使用の豆乳アイス
【POINT】アガーの使い方!

大豆ミートのパテ

お肉・卵不使用の大豆ミートパテ。
【POINT】つなぎにサイリウムハスクを使用!

米粉100%のバンズパン

グルテンフリー、ふんわり、もっちり米粉のバンズパン。
【POINT】生地の乾燥&過発酵に気をつけて!

タンドリーチキン

スパイシーな香りが食欲をそそります!

あんずのレアチーズケーキ

あんずづくしのレアチーズケーキ!
ヨーグルトを水切りして濃厚な味わいに仕上げました。

ポンデケージョ

モチモチ食感のブラジルのおやつパン。発酵なしのクイックブレッド!
【パスワード】etc1304

動物性不使用スイーツ!濃厚ガトーショコラ

卵、バター、牛乳不使用!濃厚ガトーショコラ(^^)
【パスワード】202202s

リーフパイ

キッシュのパイ生地(パート・ブリゼ)を使って簡単リーフパイ。
【POINTO!】高温で一気に!

キッシュ

フランス、アルザス地方の郷土料理。切り分けなくてもいいように小分けに焼き上げました。
【POINTO!】パイ生地の材料は冷え冷えで!玉ねぎとエリンギはしっかり炒める!

先生情報
川村礼子
川村礼子
パン教室主宰   東京都出身

東京都品川区出身
某料理教室にて料理&ケーキの講師4年。
2007年長男出産を期に料理教室を退職。
以前から趣味で続けていたパン作りを学び始める。
2008年6月横浜にてパン教室hoo(フ〜)をスタート。
自宅や公共施設などでレッスンを開始。
2011年東京都品川区に移転し現在に至る。

教室からのお知らせ

2025/6/8

9月自家製酵母レッスン〜カンパーニュ〜の情報を公開いたしました。お申し込みスタートは明日朝10時です。皆様のご参加お待ちしてます!

2025/6/8

9月自家製酵母レッスン〜カンパーニュ〜の情報を公開いたしました。お申し込みスタートは明日朝10時です。皆様のご参加お待ちしてます!

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