自家製酵母のパンと米粉パンのパン教室。焼きたての香りに、笑顔がふくらむ。今日も美味しい発酵日和!
お知らせが遅くなってしまいましたが、3月のメニューが整いました。
今月のパンは、自家製りんご酵母で仕込む「ミニ山食」。自家製のりんご酵母で焼き上げる、ミニサイズの山型食パン(生地作りはフードプロセッサーを使用します)。りんご酵母は香りや甘みが前に出すぎず、粉の味わいやお料理を引き立ててくれます。毎日食べたくなるシンプルな食パンです。お料理は、カリッと焼き上げたじゃがいもチーズガレット。パンとの相性もよく、満足感のある一皿です。デザートは、クリームチーズを使わず、ヨーグルトで作る軽やかで後味のよいヨーグルト仕立てのバスクチーズケーキをご用意します。
春の始まりに、からだにやさしく、ほっとする時間をご一緒できたら嬉しいです。
みなさまのご参加をお待ちしております。
パン作りが初めての方でも大歓迎🎶
※日程が合わない場合は、お問い合わせよりご相談ください。その他ご不明な点がありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
下記のクーポンがご利用できます。
🔳初めての方:1000円OFF/クーポンコード【642FDKD】
🔳2回目以降の方:2月10日までにお申し込みの場合5%OFF/クーポンコード【JXM9WW2】
※告知がいつもより遅くなってしまいましたので、クーポンの期限は2月10日にしております。3月もどうぞよろしくお願いいたします。
※教室指定支払いの場合、クーポンコードの入力欄がありません。メッセージ欄にクーポンコードをご記入いただき、お申し込み手続きを進めてください。お支払い時に割引金額をお支払いいただきます。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 品川区 西大井 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ミニ山食:りんご酵母のやさしい発酵で、粉の味わいを大切にした食パン。主張しすぎず、毎日の食卓に寄り添うミニ山食です。
じゃがいもチーズガレット:カリッと焼き上げたじゃがいもチーズガレット。パンとの相性バッチリ。 ヨーグルト仕立てのバスクチーズケーキ:クリームチーズを使わず、しっとりなめらかな口当たりと、後味のよさが特徴です。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明→実習(パン生地の分割・捏ね・成形)→料理&デザート→焼成→試食→希望者のみ酵母起こし |
| ■受講料 | 6,600円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | 筆記用具・エプロン・ハンドタオルタオル・手提げ・タッパ(1500ml)
※酵母起こしご希望の方:瓶、 瓶が入るビニール袋(液種が漏れる場合があるので) ※初回の方はタッパ、瓶はこちらで用意いたしますので、不要です。 |
| ■備考 | ※液種起こしは希望者のみ有料:¥500
※日程応相談。 ※終了時間は30分位前後する場合があります。ご了承ください。 ※開始時間の変更希望(10:00~/11:00~に変更可)、お子様連れ希望など、お気軽にお問い合わせよりご相談ください。 ※男性の方のご参加について:女性と同伴でのご参加可能。 【お願い】 ・当日体調不良、37、5度以上の発熱の場合はお休みください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(初回の方:クスパ決済/再受講の方:レッスンの前月末日までにお支払い下さい。前月までにレッスンがある場合は当教室でPayPay払いをご利用頂けます。それ以外はクスパ決済又は銀行振り込みをお願いします。)
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の10%
レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の30% レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100% |
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東京都品川区出身
某料理教室にて料理&ケーキの講師4年。
2007年長男出産を期に料理教室を退職。
以前から趣味で続けていたパン作りを学び始める。
2008年6月横浜にてパン教室hoo(フ〜)をスタート。
自宅や公共施設などでレッスンを開始。
2011年東京都品川区に移転し現在に至る。