自家製酵母のパンと米粉パンのパン教室。酵母の世界を一緒に楽しみましょう!
自家製酵母のパンと料理&デザートのレッスンです。今月はレーズン酵母。
白玉粉入りのもちもちパン生地によもぎを練り込みました!
レッスンでは、前日こちらで用意した生地で分割からスタートしてお一人2〜3個ずつ焼き上げ試食。当日こねた生地(6個分)はお持ち帰りいただき、ご自宅で復習。今月のサイドメニューはちまきと粒あん。お楽しみに🎶
日程が合わない場合は、お問い合わせよりご相談ください。また、その他ご不明な点がありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
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■開催場所 | 東京都 品川区 西大井 |
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■レッスンメニュー | よもぎあんぱん:白玉粉入りのもちもちパン生地によもぎを練り込みました!
ちまき:意外と簡単!本格的なちまきに挑戦! 粒あん:我が家の最強あんこ! |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | レシピ説明→実習(パン生地の分割・捏ね・成形)→料理&デザート→焼成→試食→希望者のみ酵母起こし |
■受講料 | 6,600円(税込) |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | 筆記用具・エプロン・ハンドタオルタオル・手提げ・タッパ(1500ml)
※酵母起こしご希望の方:瓶、 瓶が入るビニール袋(液種が漏れる場合があるので) ※初回の方はタッパ、瓶はこちらで用意いたしますので、不要です。 |
■備考 | ※液種起こしは希望者のみ有料:¥300
※日程応相談。 ※終了時間は30分位前後する場合があります。ご了承ください。 ※開始時間の変更希望(10:00~/11:00~に変更可)、お子様連れ希望など、お気軽にお問い合わせよりご相談ください。 ※男性の方のご参加について:女性と同伴でのご参加可能。 【お願い】 ・当日体調不良、37、5度以上の発熱の場合はお休みください。 |
■支払方法 |
クスパ決済
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東京都品川区出身
某料理教室にて料理&ケーキの講師4年。
2007年長男出産を期に料理教室を退職。
以前から趣味で続けていたパン作りを学び始める。
2008年6月横浜にてパン教室hoo(フ〜)をスタート。
自宅や公共施設などでレッスンを開始。
2011年東京都品川区に移転し現在に至る。