自家製酵母のパンと料理&デザートのレッスンです。今月はレーズン酵母。
白玉粉入りのもちもちパン生地によもぎを練り込みました!
レッスンでは、前日こちらで用意した生地で分割からスタートしてお一人2〜3個ずつ焼き上げ試食。当日こねた生地(6個分)はお持ち帰りいただき、ご自宅で復習。今月のサイドメニューはちまきと粒あん。お楽しみに🎶
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