自家製酵母のパンと料理&デザートのレッスンです。6月は季節の酵母、梅酵母!!
パンはヨーグルト入りの口当たりのドックパン。レッスンでは、前日こちらで用意した生地で分割からスタートしてお一人2〜3個ずつ焼き上げ試食。当日こねた生地(7個分)はお持ち帰りいただき、ご自宅で復習。今月のサイドメニューはパリッとジューシーなウインナーとさっぱり梅シャーベットです。試食では焼き上げたパンと手作りウインナーでホットドックに!!お楽しみに🎶
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