『飾り巻きずしと和菓子で楽しくハロウィン！』 (2018年10月26日...)開催 | ひだまり茶会（東京都葛飾区）の2018年10月レッスン情報

最終更新日:2023/6/21

ひだまり茶会（東京都葛飾区）

飾り巻きずしと和菓子、季節の手しごとなど。おいしいお茶とともにホッと一息、ご一緒に楽しみましょう！

日本の伝統文化、おすしと和菓子で楽しくハロウィンパーティーはいかがですか～
ジャック・オー・ランタンとかぼちゃの練り切りを作ります。

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■開催場所	東京都葛飾区南水元
■レッスンメニュー	飾り巻きずし：ジャック・オー・ランタン１本（すし飯、具は事前準備します）和菓子：かぼちゃの練り切り3個（かぼちゃを練りこんだ生地は事前準備します）余裕のある時間設定なので、ゆっくりていねいにお教えします。
■レッスン内容	飾り巻き寿司
■レッスンの流れ	テキスト説明後、作り方のデモンストレーションを見ながら、同時進行で実習。ジャック・オー・ランタン⇒練り切り試食（おいしいお茶とともに、ごゆるりと）質疑応答、後片付け
■受講料	3,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、三角巾、手拭きタオル、持ち帰り用容器と袋
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: 榊原恵子; 「ひだまり茶会」＆「手しごとクラブ」主宰
家族の病気をきっかけに食の大切さを感じ、食の仕事に就く。
料理講師歴２０年の後、体に良い食の研究をしながら様々な資格を取得。
梅干・らっきょう・味噌・発酵調味料（甘糀、塩糀、ひしおなど）飾りずし・和菓子など、手しごとを通してより豊かな暮らしを提唱している。