コロンバ・パスクアーレ2コ

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🍞イースター（キリストの復活祭。2023年は4月9日）の季節に食べられるイタリア発祥の伝統的なパン、菓子。しっとりフワフワで甘く、「春のパネットーネ」と言われます。平和の象徴である鳩の形をしています。鳩の形をした紙の型を使います。
🍞生地にはコアントローに漬けたオレンジピール、レーズンをたっぷり混ぜ込み、表面にはアーモンドクリーム、アーモンドホール、ワッフルシュガーをたっぷりトッピング。
🍞大型のパンが2つできますが、中種法で作るためしっとりフワフワが3日ほど続き、無駄なく楽しめます。

📝学びのポイント
①中種法
②生イーストの扱い
③具材の混ぜ込み
④紙型に入れる成形
⑤アーモンドクリームの作り方

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、クッキー、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（割引対象外のレッスンもあります）。

■開催場所	東京都 西東京市 富士町
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、講師のデモを見ながらお一人ずつ手ごねで作り、 焼き上がり後は講師のパンをご試食いただき、ご自身のパンはお持ち帰りいただきます。 発酵中、焼成中は楽しくお喋りをしながら、お茶、デザート・お菓子を召し上がっていただきます。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記具、パンお持ち帰り用のバッグか袋（ビニール袋はこちらでご用意します）
■備考	🚉最寄り駅は西武新宿線東伏見（高田馬場から乗って20分前後）。北口から徒歩10分弱、ユニクロ東伏見店から徒歩4分程度。 👩受講できるのは15歳以上、身長140センチ以上の女性のみです。 （小さなお子様連れのレッスンは行っていません） 18歳未満の方は親権者の方の同意が必要です。 予約者が1人でも開講します。 🕐教室にはレッスン開始時間の30分前から10分前までにお入り下さい。全員一緒にレッスンを始め、全員一緒に進行します。終了時間は若干前後する可能性があります。 🚰レッスン途中の洗い物をやっていただきます。 😷マスク着用、手指の消毒などにご協力をお願いします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日、現金で）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前からキャンセル料3000円がかかります。無断キャンセルはレッスン料の全額をいただきます。