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🍞パン作りの楽しさ、おうちで作るための実践的なテクニック、コツをお伝えします 15歳以上の女性限定
抹茶をたっぷり入れた白玉粉生地でモッチリとした食感を出し、白玉粉を使った手作り求肥と鹿の子豆ミックスを包んだ大福のようなパンです。抹茶の風味がとても良く、お正月らしい和風のテイストが魅力です。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 西東京市 富士町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 生地や求肥のもっちり感、鹿の子豆の優しい甘さのバランスが絶妙で、まるで和菓子を食べているかのような美味しさ♪
可愛らしいルックスも魅力です。 【学びのポイント】 ①白玉粉を使った生地の作り方 ②白玉粉を使い、電子レンジで加熱した求肥の作り方 ＊2次発酵中ないし焼成中に講師手作りのデザートをお出しします。簡単なお茶菓子もご用意しています。 ＊ウエルカムドリンクのほか、フレーバーティー、カフェインレスコーヒー、有機麦茶など各種お飲み物をご用意しています。季節によっては甘酒、スープ、お汁粉などをお出しします。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、講師のデモを交えながらお一人ずつ手ごねで作り、
できあがったパンをご試食、お持ち帰りいただきます。 発酵中、焼成中は楽しくお喋りをしながら、お茶、デザートを召し上がっていただきます。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記具、パンお持ち帰り用のバッグか袋（ビニール袋はこちらでご用意します）（受講2回目のときに特製トートバッグをプレゼントします） |
| ■備考 | 最寄り駅は西武新宿線東伏見（高田馬場から乗って20分前後）。北口から徒歩10分弱、ユニクロ東伏見店から徒歩4分程度。東京女子学院幼稚園そばです。
受講できるのは15歳以上、身長140センチ以上の女性のみです。 （小さなお子様連れのレッスンは行っていません） 18歳未満の方は親権者の方の同意が必要です。 予約者が一人でも開講します。 教室にはレッスン開始時間の30分前から10分前までにお入り下さい。全員一緒にレッスンを始め、全員一緒に進行しますので、10分前までの入室にご協力をお願いします。 終了時間は若干前後する可能性があります。 レッスン途中の洗い物をやっていただきます。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日、現金で。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前から前日までにキャンセしてルする場合は2000円、当日にキャンセルする場合はレッスン料の半額、無断キャンセルの場合は全額をいただきます。 |
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アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、大手料理教室でブレッド講師となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。
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