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最終更新日:2023/6/24

日本グルテンフリーアドバイザー協会(東京都豊島区)

“食べる事”も毎日の生活の楽しみのうちのひとつ。 美味しく食べてますますキレイで健康に。

この教室のフォロワー:
33人
過去の予約人数:
13人

「言わなければ小麦のパンだと思って食べちゃう♪」
パン生地の美味しさが好評のレシピです。

米粉を使ったグルテンフリーパンの場合、
◆穀物のにおい が気になる場合があったり
◆パン生地がうまく膨らまない(ういろうのような部分ができてしまう)
などの悩みをよく聞きます。

そういった悩みも一気に解決♪
一次発酵だけで簡単なのに、小麦パンのように美味しいレシピをぜひ学びにきてくださいね。

このレッスンでは、
1.グルテンフリーでパン生地を作る時の秘伝の配合が学べます。
2.生地は捏ねる必要がないので、とても簡単に仕上がります。
3.丸パン生地を使った他のパンへのアレンジ(あんぱん、ポテサラパン)を学べます。
4.米粉パンやスイーツをいつまでも美味しく食べられる保存方法をお伝えします。

*グルテンフリー&ヴィーガンです(バター、卵なし)。
*天然酵母を使い、無添加です。

米粉のまるパン

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■開催場所 東京都 豊島区 高田 1-18-6 アイビーカフェ西早稲田
■レッスンメニュー グルテンフリーの丸パン、丸パンの生地を使ったアレンジ①あんぱん②ポテサラパン
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ レシピ説明のあと、実際のレッスンとなります。作ったら試食タイム。
■受講料 8,800円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
*マスクはご自身でご用意&着用ください。
*調理用の手袋はこちらに用意があります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(*お支払いはクレジットカード(VISA,MASTER,JCB,AMEX)か、銀行振込(三菱UFJ銀行)となります。 *事前のお支払い(決済)をお願いしております。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ・開講日の1か月前から2週間前まで・・・受講料の50%
・開講日の2週間前から1週間前まで・・・受講料の80%
・開講日の1週間前から当日・・・受講料の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会
一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会
日本グルテンフリーアドバイザー協会代表   東京都出身

電話会社社員から料理研究家、ヨガインストラクターへ転身。
五感力を生かし、様々な食事やスイーツをヘルシー&オーガニックな食材で“ホテルライク”に再現できる 料理研究家として活躍中。
◇株式会社クボタのグルテンフリーコンサル(2018)
◇内閣府食堂でのメニュー提供(2019)など
ラジオパーソナリティとしても活躍中、そのほかTV出演、雑誌、講演なども多数。


教室からのお知らせ

2023/2/11

グルテンフリーのベーグル屋『yumi's BAGEL』オープンしました!
ベーグル生地は小麦・卵・乳不使用。天然酵母でふんわりもっちりです。
毎週水曜日にOPEN!
公式LINE↓↓
https://lin.ee/rwk0MLk
★お友だち追加で米粉スイーツプレゼント

2021/8/27

新刊発売のお知らせ。9月2日に学研プラスより本が出ます。
◆「週末グルテンフリー」ですっきり快便、ぐっすり快眠!◆
amazonで予約受付中!!!
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4058016728/ref=ox_sc_act_title_1?smid=AN1VRQENFRJN5&psc=1

2021/1/15

TBS朝の情報番組『あさチャン!』に出演しました!
内容はこちらのブログもご覧ください。
https://ameblo.jp/heartwarmcafe/entry-12650361874.html


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