◆ナッツアレルギー対策にも◎アーモンドプードルの代わり◆

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最終更新日:2023/6/24

日本グルテンフリーアドバイザー協会(東京都豊島区)

“食べる事”も毎日の生活の楽しみのうちのひとつ。 美味しく食べてますますキレイで健康に。

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週1回のグルテンフリーでキレイになれる簡単レシピとヒント集

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◆ナッツアレルギー対策にも◎アーモンドプードルの代わり◆
2026/5/26 8:00 UP

香ばしくて美味しい  
グルテンフリーのスイーツにも使います
アーモンドプードル
焼き菓子の美味しさがググっと増すんですよね
欠かせない
 
私のお気に入りアーモンドプードル
 
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ですが、ナッツアレルギーの方には
使えない
 
そんなとき、アーモンドプードルの代替として
使っているのがコレ
『フラックスシードミール(フラワー)』
 
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フラックスシード
つまり、亜麻仁の粉です。
 
亜麻仁はスーパーフードとして
オイルは良く知られてますね
 
亜麻仁の種子を挽いて粉にしたもの
だから、栄養価もとっても高くて
素晴らしいんです
 
オメガ3、食物繊維、ポリフェノールなど たっぷりー   しかもね、私はアーモンドプードルよりも フラックスシードの粉のほうが好きだったりする   袋開けた瞬間にとっても香ばしい香りがして。。。 はぁ、このまま口に入れたい  
パウンドケーキにも

 
マフィンにも

 
クッキーにも使えます

 
私はアメリカの製粉会社「Bob’s Red Mill」の フラックスシードミールが グルテンフリーの認証も取っていてお気に入りです   楽天などでも買えますが、 iHerbでもお安く手に入ります。 クーポンコード:CAF829で ご優待となるのでよかったら使ってくださいね https://jp.iherb.com/      
 

 
今日も明日も素敵な1日を
 
 
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先生情報
一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会
一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会
日本グルテンフリーアドバイザー協会代表   東京都出身

電話会社社員から料理研究家、ヨガインストラクターへ転身。
五感力を生かし、様々な食事やスイーツをヘルシー&オーガニックな食材で“ホテルライク”に再現できる 料理研究家として活躍中。
◇株式会社クボタのグルテンフリーコンサル(2018)
◇内閣府食堂でのメニュー提供(2019)など
ラジオパーソナリティとしても活躍中、そのほかTV出演、雑誌、講演なども多数。

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2021/1/15

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内容はこちらのブログもご覧ください。
https://ameblo.jp/heartwarmcafe/entry-12650361874.html


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