素材を活かした手作りジェラートと素朴なイタリア菓子をご紹介しています。
「シチリア菓子カンノーリ」ブロンテ産のピスタチオクリームをたっぷり閉じこめたピスタチオのカンノーリともっちり濃厚、水牛リコッタチーズで作るカンノーリの2種類ご用意。どちらもサクサク食感が持続するオリジナルの生地に、クリームをたっぷり閉じこめ、シチリアで食べ歩いた味を再現してリニューアル。手作りならでは味わいを是非お楽しみください♫2種類4本セットのご用意となります。1セット4本入り。(宅配は1セット¥3,780(税込)冷蔵便にて。なおテイクアウトは¥3,280(税込)になります。)カフェは当面休業、現在テイクアウト(又はご宅配)中心になります。*初めての方は紹介制とさせていただきます。ご了承ください。
「シチリア菓子カンノーリ」ブロンテ産のピスタチオクリームをたっぷり閉じこめたピスタチオのカンノーリともっちり濃厚、水牛リコッタチーズで作るカンノーリの2種類ご用意。どちらもサクサク食感が持続するオリジナルの生地に、クリームをたっぷり閉じこめ、シチリアで食べ歩いた味を再現してリニューアル。手作りならでは味わいを是非お楽しみください♫2種類4本セットのご用意となります。1セット4本入り。(宅配は1セット¥3,780(税込)冷蔵便にて。なおテイクアウトは¥3,280(税込)になります。)カフェは当面休業、現在テイクアウト(又はご宅配)中心になります。*初めての方は紹介制とさせていただきます。ご了承ください。
「白インゲン豆のビアンコマンジャーレ」NEW!
新作♪白インゲン豆のビアンコマンジャーレ。シンプルな材料と配合にて。ゼラチンなど不要&冷蔵庫がなくても作れる手順で考えました。お好みでシナモンなどスパイスを加えてもおすすめ。白インゲン豆のこっくり奥深い味わいとアーモンドミルクのコク、ぷるんとした食感の楽しい、これからの季節にもおすすめのひんやりドルチェです。テイクアウト/ご宅配にて。ご自宅で作ってみたい方に、新レシピ&材料を全て計量しセットにした材料キット(4個作れます)も承ります。
※ご宅配の場合、到着日の5日前迄を目安にご注文ください。
※テイクアウト可能日 5/8(金)PM 〜 5/9PM
◉材料のキット(4個分作れます)+レシピ(白いんげん豆のビアンコマンジャーレレシピ+解説付き) ¥7,680(税込)
◉完成品(ビアンコマンジャーレ4個入りお箱にセット)をご希望の場合、別途¥2,780(税込)にて承ります。(宅配の場合 ※別途送料(着払い)がかかります。冷蔵便で送ります。)
「母の日ギフトにもOK」★母の日やギフトにおすすめ♪
「華やかなドルチェボックス」new!!
詳細(online決済OK)→★
母の日にもOK!ギフトドルチェボックス
※赤いグログランリボンとフタはお花柄の観音開きの華やかな化粧箱に詰め合わせたドルチェボックスです。※造花も使い、華やかに仕上げます。※写真はイメージです。※お菓子は5セット(ケーキ2セット、焼き菓子3セット)、約8〜10個入ります。(内容はお任せになりますが、ご希望などがございましたらご相談ください。)
※4/29(水・祝)迄のご予約にて、
①カーネーションソープフラワーgift 又は②ミニイタリアオリーブオイル(巾着付gift)プレゼント♪
※お菓子の個包装は、母の日仕様他、通常ギフトラッピングでも承ります。
※ドルチェボックス専用の袋もお付け致します。
※お渡し(テイクアウト)予定日 5/8(金)PM 〜 5/9(土)PM
※配送到着予定日5/10(日)
1セット ¥4,980(税込)
カフェは当面休業、現在テイクアウト(又はご宅配)中心になります。
*初めての方は紹介制とさせていただきます。ご了承ください。
「白インゲン豆のビアンコマンジャーレ」NEW!
新作♪白インゲン豆のビアンコマンジャーレ。シンプルな材料と配合にて。ゼラチンなど不要&冷蔵庫がなくても作れる手順で考えました。お好みでシナモンなどスパイスを加えてもおすすめ。白インゲン豆のこっくり奥深い味わいとアーモンドミルクのコク、ぷるんとした食感の楽しい、これからの季節にもおすすめのひんやりドルチェです。テイクアウト/ご宅配にて。ご自宅で作ってみたい方に、新レシピ&材料を全て計量しセットにした材料キット(4個作れます)も承ります。
※ご宅配の場合、到着日の5日前迄を目安にご注文ください。
※テイクアウト可能日 5/8(金)PM 〜 5/9PM
◉材料のキット(4個分作れます)+レシピ(白いんげん豆のビアンコマンジャーレレシピ+解説付き) ¥7,680(税込)
◉完成品(ビアンコマンジャーレ4個入りお箱にセット)をご希望の場合、別途¥2,780(税込)にて承ります。(宅配の場合 ※別途送料(着払い)がかかります。冷蔵便で送ります。)
「母の日ギフトにもOK」★母の日やギフトにおすすめ♪
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詳細(online決済OK)→★
母の日にもOK!ギフトドルチェボックス
※赤いグログランリボンとフタはお花柄の観音開きの華やかな化粧箱に詰め合わせたドルチェボックスです。※造花も使い、華やかに仕上げます。※写真はイメージです。※お菓子は5セット(ケーキ2セット、焼き菓子3セット)、約8〜10個入ります。(内容はお任せになりますが、ご希望などがございましたらご相談ください。)
※4/29(水・祝)迄のご予約にて、
①カーネーションソープフラワーgift 又は②ミニイタリアオリーブオイル(巾着付gift)プレゼント♪
※お菓子の個包装は、母の日仕様他、通常ギフトラッピングでも承ります。
※ドルチェボックス専用の袋もお付け致します。
※お渡し(テイクアウト)予定日 5/8(金)PM 〜 5/9(土)PM
※配送到着予定日5/10(日)
1セット ¥4,980(税込)
カフェは当面休業、現在テイクアウト(又はご宅配)中心になります。
*初めての方は紹介制とさせていただきます。ご了承ください。
・イタリアのドルチェ教室giglio(ジリオ)主宰
・著書「おうちで作るイタリアンジェラート」(株)世界文化社
・カフェgiglio(ジリオ)主宰
・レシピ開発・商品監修
・コンサル・イベント・講演等、ジェラート・ドルチェ作り全般のお仕事と、現在、前職経験より、私立高校でキャリアアドバイザー(進路指導)をしています。