海連丸　魚料理教室　Fresh Kitchen（兵庫県明石市）の2019年12月レッスン情報

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最終更新日:2023/5/20

海連丸　魚料理教室　Fresh Kitchen（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。 初心者大歓迎です。

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12月の予約可能レッスン
2019年12月 9日 （月）

パンと魚料理『鯛のパイ包み焼き』

この時期に美味しくなる、紅葉鯛を使います。
パイは手作りしましょう！

  • 受講料：4,800円（税込）
    12月 9日(月)　10:00〜13:00
  • 定員：4名
2019年12月10日 （火）

パンと魚料理『鯛のパイ包み焼き』

この時期に美味しくなる、紅葉鯛を使います。
パイは手作りしましょう！

  • 受講料：4,800円（税込）
    12月10日(火)　10:00〜13:00
  • 定員：4名
2019年12月14日 （土）

さばき『サバ』

サバをさばいて、三枚おろしに。
きずし、サバ寿司を作りましょう。
※寿司の種類は未定

  • 受講料：4,800円（税込）
    12月14日(土)　10:00〜12:00
    満席
  • 定員：7名
2019年12月15日 （日）

さばき『サバ』

サバをさばいて、三枚おろしに。
きずし、サバ寿司を作りましょう。
※寿司の種類は未定

  • 受講料：4,800円（税込）
    12月15日(日)　10:00〜12:00
    満席
  • 定員：7名
2019年12月17日 （火）

さばき『サバ』

サバをさばいて、三枚おろしに。
きずし、サバ寿司を作りましょう。
※寿司の種類は未定

  • 受講料：4,800円（税込）
    12月17日(火)　10:00〜12:00
    満席
  • 定員：7名
2019年12月18日 （水）

さばき『サバ』

サバをさばいて、三枚おろしに。
きずし、サバ寿司を作りましょう。
※寿司の種類は未定

  • 受講料：4,800円（税込）
    12月18日(水)　10:00〜12:00
    満席
  • 定員：7名
2019年12月20日 （金）

さばき『サバ』

サバをさばいて、三枚おろしに。
きずし、サバ寿司を作りましょう。
※寿司の種類は未定

  • 受講料：4,800円（税込）
    12月20日(金)　10:00〜12:00
    満席
  • 定員：7名
2019年12月21日 （土）

さばき『サバ』

サバをさばいて、三枚おろしに。
きずし、サバ寿司を作りましょう。
※寿司の種類は未定

  • 受講料：4,800円（税込）
    12月21日(土)　10:00〜12:00
  • 定員：7名
2019年12月22日 （日）

さばき『サバ』

サバをさばいて、三枚おろしに。
きずし、サバ寿司を作りましょう。
※寿司の種類は未定

  • 受講料：4,800円（税込）
    12月22日(日)　10:00〜12:00
  • 定員：7名
2019年12月28日 （土）

セコガニ料理講座

今が旬のセコガニを使った料理講座です。

  • 12月28日(土)　10:00〜13:00
  • 定員：4名
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先生情報
戸田美保子
戸田美保子
教室主宰／魚料理研究家   兵庫県出身

調理師免許・ふぐ調理免許取得。水産庁「お魚かたりべ」認定。

魚料理講師として料理教室を主宰。

「魚食普及」「地産地消」の食育活動として、小中学校へ派遣講師登録(県漁連)。

キッチンコミュニケーション西明石校卒業

2016年6月に、明石駅前に寿司店をオープン。
2017年5月に、神戸駅前に寿司店をオープン。

家業は、漁師＆魚屋です。


教室からのお知らせ

2022/4/25

2022年04月25日（月）
21：48～22：00
テレビ朝日「ココイロ」
放送です。見てみてくださいね。

▼ 続きを読む

2021/3/10

イカナゴの動画をあげました。
https://youtu.be/4p9SMmKg9NM

▼ 続きを読む

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