『★対面レッスン★作り置きで楽しむ料理&モンキーブレッド』 (2022年10月30日...)開催 | Food Art　ゼロから作る料理教室（東京都練馬区）の2022年10月レッスン情報

最終更新日:2024/5/10

Food Art　ゼロから作る料理教室（東京都練馬区）

自家製しよう！

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★対面レッスン★作り置きで楽しむ料理&モンキーブレッド

レッスンフォロワー2人

引き続きマスク着用の上、レッスンにご参加ください。

モンキーブレッドと一緒に習いたいものを募集したところ、作り置きできる料理のリクエストがありましたので、身近な食材で作れる作り置き3品とモンキーブレッドをご紹介します。

もち麦モンキーブレッド鯖フランス家庭料理具たくさんスープご馳走料理レモン煮イタリア料理

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2022
10/30(日) 9:30〜13:00
満席

■開催場所	東京都練馬区
■レッスンメニュー	デザート(パン):モンキーブレッドブラウンシュガーとバターたっぷりのモンキーブレッド生地はあらかじめ、捏ねていきますので、みんなで一緒に成形して一人1/4個　ご試食お出しします！スープ:もち麦のスープスペルト小麦が一般のスーパでは手に入りずらいため、もち麦を入れたスープを作ります。プチプチ食感と野菜の甘みたっぷりの優しいスープです。スープ一皿でも満足できるように鶏肉を加え煮込んでいきます。前菜:鯖のレモン煮このお料理はフランスの家庭料理です。現地のものをアレンジして、お手軽に作れる極上の鯖の水煮をご紹介します！前菜:豚肉のリエット　サマーサラダ添えリエットは簡単に作れて保存も効く優れもの！パンに塗るだけでなく、他のお料理にも応用して使える優れものです！
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後デモンストレーション。皆さんと一緒に作っていきます。ご試食後、後片付けをして終了となります。
■受講料	7,900円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具。お持ち帰りされる方は容器と保冷剤をご持参ください。筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報: ETSUKO; 料理家東京都出身
1998年～ソムリエ修行を始め、イタリアで料理＆ワインを学ぶ。
帰国後から現在まで食に関わる仕事をしています。

レストラン勤務の傍ら、広尾　IL BUTTERO の料理長Giovanniと料理教室をスタート。
その後数々のイタリア人シェフや星付きレストランの友人シェフとコラボ。
2015年からシャルキュトリーを学び始める。