Food Art ゼロから作る料理教室(東京都練馬区)のクチコミ

クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

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最終更新日:2024/12/10

Food Art ゼロから作る料理教室(東京都練馬区)

自家製しよう!

この教室のフォロワー:
190人
過去の予約人数:
703人

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クチコミ

今回はふわっトロなラザニア、ラムシャンクのシチュー、濃厚なレバパテ、ババのクラス参加しました。今まで色々なレシピで作ってきた中で,最高に濃厚で美味しい…続きを読む>>
投稿日時:2023/1/29 15:53

先生からの返信あり

ブイヤベースのお教室に参加しました。プロの味、盛り付けを家庭でも再現できるような工夫とコツを惜しみなく伝授くださり、毎回感激します。要点、わからない点…続きを読む>>
投稿日時:2022/11/28 12:52

先生からの返信あり

コンビーフって自分で作れるの?と楽しみにしていました。 手作りすると こんなに美味しいのができるんですね! 気さくなお人柄の先生で、知識を惜しみな…続きを読む>>
投稿日時:2022/3/26 21:26

先生からの返信あり

ガランティーヌを作りました。グリンピースを使ったアレンジでおいしさ+素敵な盛り付けになりました。丁寧なレクチャーと個々への細かな気配りと指導のおかげで…続きを読む>>
投稿日時:2022/1/21 20:40

先生からの返信あり

今回も楽しく学べばました。ほんとに凄い技術で、いつも感動しかないです(^^)続きを読む>>
投稿日時:2021/9/28 20:46
初めてのケーキ作りでしたが、先生のテキパキした指導でなんとか、型になりました。1番食べてもらいたかった息子が、激うま!口に入れたらとろけると、喜んでく…続きを読む>>
投稿日時:2021/4/6 7:36

先生からの返信あり

料理人としてプロの視点から語られるコツの伝授、その一方美味しいものが大好きな人だと判るメニューの組み立てには参加するたびに感動します。先生の教室の日は…続きを読む>>
投稿日時:2021/3/2 9:12

先生からの返信あり

甲殻類の出汁の取り方、よくわかりました。ソースは、素晴らしくかつ、他の料理に役立てられるレシピと、先生の熱意が素晴らしいレッスンです。今回4回目ですが…続きを読む>>
投稿日時:2021/2/22 14:16

先生からの返信あり

初めてのzoomレッスンで緊張しましたが、そんな不安も吹き飛ぶくらい楽しかったです。 蟹3匹分のラグーソース、たっぷり作り置きしました。 栗蟹とっ…続きを読む>>
投稿日時:2021/1/31 12:40

先生からの返信あり

今回はお魚のプロから学ぶ機会を企画してくださり、ありがとうございました。正一商店さんの分かりやすいご指導あって、時間も忘れて夢中になれるレッスンでした…続きを読む>>
投稿日時:2020/9/14 12:21
先生情報
ETSUKO
ETSUKO
料理家   東京都出身

1998年~ソムリエ修行を始め、イタリアで料理&ワインを学ぶ。
帰国後から現在まで食に関わる仕事をしています。

レストラン勤務の傍ら、広尾 IL BUTTERO の料理長Giovanniと料理教室をスタート。
その後数々のイタリア人シェフや星付きレストランの友人シェフとコラボ。
2015年からシャルキュトリーを学び始める。

教室からのお知らせ

2024/8/26

レッスンのご予約について

レッスンの募集開始・ご予約について
公式LINEよりご案内をお送りしております。
現在はHP方のみの受付となっておりますので、ご参加を希望される方は公式LINEのご登録をお願いいたします。
https://lin.ee/arpQMF3

皆様のご参加お待ちしております!

2024/5/10

テリーヌ専科について
Instagramにアップしたところ、皆様からたくさんのお問い合わせをいただき感謝しております。

今回のクラスでは私が十数年かけて学んできたこと、一から教えて行きたいと思います。

テリーヌの組み立てだけでなく、
魚や鶏の捌き方も含め、基本から始めて行きます。

ご参加いただく方が自信を持って作れるように、寄り添ったクラスにしていきたいのでセミプライベートクラスさせていただきました。

詳細はブログに記載しましたのでご覧くださいね。

https://ameblo.jp/etsuko-uncoindesoleil/entry-12850583294.html


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