エピ工房(北海道札幌市中央区大通西17丁目2-14)の2017年10月レッスン情報

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最終更新日:2022/4/19

エピ工房(北海道札幌市中央区大通西17丁目2-14)

パン作りの楽しさ、上達することの喜びをお伝えしています。 自分に合ったコースをお選びください

この教室のフォロワー:
58人
過去の予約人数:
73人

レッスン情報

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レッスン一覧
10月の予約可能レッスン
201710 2日 (月)

毎回テーマを決めて、パンを作ります
練習生地を使って、たーくさん練習しますので、焼き上がりのパンの上達がハッキリと分かります

  • 10月 2日(月) 10:00〜14:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
201710 4日 (水)

今回は、お二人ペアになっていただき、一台のデコ食パンを焼き上げます
色のつけたパン生地をご用意、形を作るところからの体験になりますので、短時間レッスンとなります

  • 10月 4日(水) 11:00〜13:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20171012日 (木)

今回は、お二人ペアになっていただき、一台のデコ食パンを焼き上げます
色のつけたパン生地をご用意、形を作るところからの体験になりますので、短時間レッスンとなります

  • 10月12日(木) 11:00〜13:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20171018日 (水)

ちょっと、涼しくなってきたので、チョコシートも手作りして、チョコマーブルパンを作ります
一つの生地で、形を4種類、たのしみましょ~

  • 10月18日(水) 10:00〜13:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20171019日 (木)

中央区のKINAさんの場所をお借りして、基本のパンレッスンをいたします
レッスン後のお楽しみは、KINAのランチプレートとハーブティです

  • 10月19日(木) 11:00〜15:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20171020日 (金)

ちょっと、涼しくなってきたので、チョコシートも手作りして、チョコマーブルパンを作ります
一つの生地で、形を4種類、たのしみましょ~

  • 10月20日(金) 10:00〜13:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20171021日 (土)

金太郎飴みたいに、切っても切っても、模様や絵が出てくるのがデコ食パン
やってみないと、この楽しさは分かりません!!そこで、体験レッスンを開催します

  • 10月21日(土) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20171031日 (火)

デコ食パンを気軽に体験していただけるように、一次発酵後の生地をご用意します
生徒さんには、成形から作っていただきます
どんな顔になるかは、作ってみないと分からないワクワク感がありますよ

  • 10月31日(火) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
先生情報
小笠原 敦子
小笠原 敦子
教室主宰   北海道出身

趣味で始めたパン作りですが、すっかりパンの楽しさにはまりもっと深く勉強したく、数箇所のパン教室で天然酵母、自家製酵母を学び、北海道製菓専門学校 通信課程終了後製菓衛生師の資格を取得

2012年ジュニア野菜ソムリエ
2017年デコ食パン
2018年おうちパン
2019年デコ蒸しまん講師資格を取得
生徒さんが習いたいものを提供しています

教室からのお知らせ

2021/3/16

3月より、教室場所を変更いたしました
大通り教室(地下鉄西18丁目徒歩1分)
真駒内教室(販売用に作った工房を使います)のレッスンは、1名様~開催
出張レッスンは、2名様~開催
小学校などへも出張いたします

定期的な出張レッスンは ★ヨークカルチャーセンター琴似で行っています
            


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