パン作りの楽しさ、上達することの喜びをお伝えしています。 自分に合ったコースをお選びください
現在、教室は運営を休止しております。
毎回テーマを決めて、パンを作ります
練習生地を使って、たーくさん練習しますので、焼き上がりのパンの上達がハッキリと分かります
今回は、お二人ペアになっていただき、一台のデコ食パンを焼き上げます
色のつけたパン生地をご用意、形を作るところからの体験になりますので、短時間レッスンとなります
今回は、お二人ペアになっていただき、一台のデコ食パンを焼き上げます
色のつけたパン生地をご用意、形を作るところからの体験になりますので、短時間レッスンとなります
ちょっと、涼しくなってきたので、チョコシートも手作りして、チョコマーブルパンを作ります
一つの生地で、形を4種類、たのしみましょ~
中央区のKINAさんの場所をお借りして、基本のパンレッスンをいたします
レッスン後のお楽しみは、KINAのランチプレートとハーブティです
ちょっと、涼しくなってきたので、チョコシートも手作りして、チョコマーブルパンを作ります
一つの生地で、形を4種類、たのしみましょ~
金太郎飴みたいに、切っても切っても、模様や絵が出てくるのがデコ食パン
やってみないと、この楽しさは分かりません!!そこで、体験レッスンを開催します
デコ食パンを気軽に体験していただけるように、一次発酵後の生地をご用意します
生徒さんには、成形から作っていただきます
どんな顔になるかは、作ってみないと分からないワクワク感がありますよ
趣味で始めたパン作りですが、すっかりパンの楽しさにはまりもっと深く勉強したく、数箇所のパン教室で天然酵母、自家製酵母を学び、北海道製菓専門学校 通信課程終了後製菓衛生師の資格を取得
2012年ジュニア野菜ソムリエ
2017年デコ食パン
2018年おうちパン
2019年デコ蒸しまん講師資格を取得
生徒さんが習いたいものを提供しています
2021/3/16