エピ工房(北海道札幌市南区)のクチコミ

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最終更新日:2020/7/13

エピ工房(北海道札幌市南区)

パン作りの楽しさ、上達することの喜びをお伝えしています。 笑顔いっぱいのパン教室です!!

この教室のフォロワー:
56人
過去の予約人数:
69人

クチコミ

本当に楽しい時間を味わいました〰🎵 前もって相談して、デコパン作りに変更して 下さり、友達、皆も大変喜んでくれましたし また、習いに行きたい❗…続きを読む>>
投稿日時:2018/9/30 20:23

先生からの返信あり

昨日は、基本パン習いありがとうございます✨ 凄く分かりやすく丁寧で楽しい時間でした 次は、お友だちとデコ食🍞習いにいきたいと思います その時は、…続きを読む>>
投稿日時:2018/8/12 12:12

先生からの返信あり

先日はありがとうございました‼ かわいいねこちゃんのパンに娘も大喜びです! 子連れでも快く迎えてくれて、感謝感謝です。 私もとてもリフレッシュで…続きを読む>>
投稿日時:2018/4/22 12:16

先生からの返信あり

以前、二度ほどお邪魔しました。 こねや、細かいコツなどを教えてもらえてすごく勉強になりました。 引っ越しがあり、札幌を離れてしまいますが、またいつ…続きを読む>>
投稿日時:2017/3/9 4:20

先生からの返信あり

先日のフランスパン&モンブランタルトレッスンではお世話になりました。 素敵なお宅で丁寧に優しく教えていただきながらのひとときが、とても楽しかったです…続きを読む>>
投稿日時:2016/1/12 9:09

先生からの返信あり

先日は初めての単発のレッスンにもかかわらず、一つひとつ丁寧な説明や作業など、初心者の私には大変わかり易く、とてもリラックスした中でのレッスンでした。私…続きを読む>>
投稿日時:2014/12/7 21:47

先生からの返信あり

マンゴー姫さん、いつもコメントありがとうございます!! これからも、期待を裏切らないようにがんばっていきますのでよろしくお願いいたします!!続きを読む>>
投稿日時:2014/8/20 15:42
7月からコースレッスンを受けています♡ 単発レッスンに比べ、粉の量が1.5〜2倍で作るので沢山のパンが作ることが出来ます。 発酵の間には練習生地で…続きを読む>>
投稿日時:2014/8/20 0:22
マンゴー姫さん、いつもコメントありがとうございます。 お友達も喜んでいただけたようで、私もとってもうれしいです。 まだまだ、パンの世界は広いですよ…続きを読む>>
投稿日時:2014/7/19 10:55
今日初めてレッスンを受けた友人は、ホシノ酵母や道産小麦の美味しさにびっくりしていましたよ! 教室の雰囲気も良いし、アレンジティーも美味しいと言ってた…続きを読む>>
投稿日時:2014/7/18 23:01
先生情報
小笠原 敦子
小笠原 敦子
教室主宰   北海道出身

趣味で始めたパン作りですが、すっかりパンの楽しさにはまりもっと深く勉強したく、数箇所のパン教室で天然酵母、自家製酵母を学び、北海道製菓専門学校 通信課程終了後製菓衛生師の資格を取得

2012年ジュニア野菜ソムリエ
2017年デコ食パン
2018年おうちパン
2019年デコ蒸しまん講師資格を取得
生徒さんが習いたいものを提供しています

教室からのお知らせ

2020/5/30

緊急事態宣言解除されましたが、まだまだ油断はできません
エピ工房でも、レッスンを開催するかどうか考えましたが、
不安な気持ちがいっぱいな今だからこそ、パン作りを通して癒しの時間を感じていただきたい、自分で作って食べる楽しさを伝えたい!!と思い

★当面、生徒さんは2名まで(正面に座らないように)
★手洗い、アルコール除菌の徹底
★空気の入れ替え
★マスク着用(無い方の分もあります)
★試食時にマスクを外すのが不安な方は、食べすにお持ち帰りもOK

を守ってレッスンをしていきたいと思います
たくさん笑って、美味しいものを作って、免疫力を上げていきましょうね

2019/12/27

自宅レッスンは、1名~4名で開催しています

その日、一番のお申し込みをいただいた方のレッスン内容で決定し、他の方の募集をいたします
お申し込みの入っていない日程の申し込みをいただく方は、お楽しみレッスン、スキルアップレッスン、デコ食パン、デコ蒸しまん、おうちパン、どれをやりたいかをお伝えくださいね

2019/12/27

自宅レッスンは、1名様~開催
出張レッスンは、2名様~
小学校などへも出張いたします

定期的な出張レッスンは ★ヨークカルチャーセンター琴似で行っています
            ★毎月第2金曜日 パンとお茶を楽しむレッスン
            ★毎月第3土曜日 野菜と果物教室
            ★お席に余裕がございます
             興味のある方は、内容等説明いたしますので
             お問合せ下さい


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