おかげ様で10周年♪イートムキッチンロジカル・クッキング教室（福岡県福岡市中央区）のレッスン情報一覧（8ページ目）

簡単なようで意外と難しいナポリタン。単純な味付けだからこそ味がなかなか決まりづらいお料理でもあります。今回は喫茶店風の味をお家でも作れる方法をレクチャーします。他に、カリッとできるオニオンリングも♪

レッスン内容：

家庭料理

家で作るとベタベタしたりごはん同士がくっついてしまったりと、失敗しがちな炒飯を「フライパンを動かさない＆失敗しない方法」で作るパラパラ炒飯レッスンです。チャーハンのハードルが下がります！

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中華料理

毎年好評の新米レッスン♪お米のとぎ方～炊き方までお米の基本を学ぶレッスンです。今年も土鍋での炊き方に挑戦します！ごはんを美味しく食べるためのレッスンなので、おかずもごはんがススムお料理ですよ♪

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家庭料理

２月Bメニューは中華粥独特のトロ～リふわっとした食感の出し方のコツをレクチャーします。自然の食材から取ったお出汁で作った中華粥は胃腸に優しく体調不良の方にもおススメ！その他手作りラー油やアイス大福も♪

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家庭料理

【おかげさまで５周年♪】記念すべき５周年目は洋食の基礎レッスンです☆魚をバターでふっくらと焼きあげるムニエル。シンプルだからこそコツをしっかりと覚えてワンランク上の味を目指しましょう！

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家庭料理

香ばしいカリカリッとした食感が食欲をそそるカツレツ。今回は食べたいときにすぐ作れる豚スライス肉を使ったカツレツのレッスンです。香ばしく焼き上げるコツを伝授します！生絞りオレンジ果汁のチーズリゾットも♪

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家庭料理

ちょっとしたおもてなしや行楽弁当にピッタリのいなり寿司＆カリフォルニアロールレッスンです♪
いなり皮の炊き方やすし酢の合わせ方などの基礎のレッスンです。
魚のホイル焼きや玉子豆腐も作りますよ♪

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おもてなし料理

当教室ではおなじみのレンチンかつお出汁に続く、超お手軽『レンチンいりこ出汁』の取り方とその出汁を使った和食の基礎レッスンです。ミニキッチンでも必ずできる翌日までカリッカリの特大ごぼう天も作ります！

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家庭料理

4月は豆乳で作るヘルシーカルボナーラのレッスンです。豆乳独特の匂いや味はなく、濃厚なカルボナーラ＆時間が経っても固まりにくく仕上げるコツをレクチャーします♪残った卵白ではダックワーズを作りますよ☆

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家庭料理

難しい！と思われがちな麻婆豆腐。
市販の素でもなく、外食でもなく、スーパーで手に入る調味料を使ってお家でお店の味を再現しませんか？馴染みのない中華調味料は他のお料理に簡単アレンジしますよ♪

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中華料理