包丁の持ち方や基礎が学べる☆イートムロジカル・クッキング教室（福岡県福岡市中央区）の今月のレッスン一覧

暑い夏を乗り切るのにピッタリ！
旬のナスとひき肉のピリ辛丼のレッスンです。
韓国風の味付けでピリッと辛味が効いて食欲アップ間違いなし！

辛さが選べるので、辛味が苦手な方には辛味なしの味付けをレクチャーします。

他に、ごはんのお供にも、お酒のアテにもおすすめのカツオのソテーや、切り干し大根のさっぱり和えなど、栄養満点の献立です。

料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾

【このレッスンで学べること】
・コチジャンの使い方
　→余りがちなコチジャンを使い切るくらいの色々な使い方をレクチャーします。
　　代用はどうするの？　手作りできないのかな？　などなど、全て丸っと解決しますよ！

・季節によるカツオの栄養価の違い

・野菜の切り方
　→今回は「乱切り」「細切り」が学べます
　　
・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！


他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。


料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾


＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

暑い夏を乗り切るのにピッタリ！
旬のナスとひき肉のピリ辛丼のレッスンです。
韓国風の味付けでピリッと辛味が効いて食欲アップ間違いなし！

辛さが選べるので、辛味が苦手な方には辛味なしの味付けをレクチャーします。

他に、ごはんのお供にも、お酒のアテにもおすすめのカツオのソテーや、切り干し大根のさっぱり和えなど、栄養満点の献立です。

料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾

【このレッスンで学べること】
・コチジャンの使い方
　→余りがちなコチジャンを使い切るくらいの色々な使い方をレクチャーします。
　　代用はどうするの？　手作りできないのかな？　などなど、全て丸っと解決しますよ！

・季節によるカツオの栄養価の違い

・野菜の切り方
　→今回は「乱切り」「細切り」が学べます
　　
・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！


他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。


料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾


＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

一人一尾ずつ魚を三枚おろしにするレッスンです。

最大４名でのレッスンなので一人ずつしっかりと魚の扱い方などをレクチャーします。

【Point１】
骨にたくさん身がついても大丈夫！
救済措置で、骨についた身を使って別のお料理にアレンジしますので、捨てるところが多くてもったいない・・
ということがありません。

【Point２】
料理初心者の方も大歓迎！
魚の扱い方に自信がない方もぜひ挑戦してみましょう＾＾

最初から魚を上手くさばけるはずがありません。
最初はみな初心者です。

その中でも、魚の構造や特徴を知ることで、さばくコツをつかみやすくなります。
その方法をレクチャーしますよ！

この機会に魚料理への恐怖心や苦手意識を克服しましょう☆

【このレッスンで学べること】
・魚の三枚おろし
　→一人一尾ずつ、丁寧にさばき方をレクチャーします。

・手づくり「ジンジャーエール」の作り方

・ナンプラーの使い方・アレンジ法

・食材の扱い方
　→今回は「新生姜の扱い方」をレクチャーします。
　　
・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！


他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。


料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾


＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

暑い夏を乗り切るのにピッタリ！
旬のナスとひき肉のピリ辛丼のレッスンです。
韓国風の味付けでピリッと辛味が効いて食欲アップ間違いなし！

辛さが選べるので、辛味が苦手な方には辛味なしの味付けをレクチャーします。

他に、ごはんのお供にも、お酒のアテにもおすすめのカツオのソテーや、切り干し大根のさっぱり和えなど、栄養満点の献立です。

料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾

【このレッスンで学べること】
・コチジャンの使い方
　→余りがちなコチジャンを使い切るくらいの色々な使い方をレクチャーします。
　　代用はどうするの？　手作りできないのかな？　などなど、全て丸っと解決しますよ！

・季節によるカツオの栄養価の違い

・野菜の切り方
　→今回は「乱切り」「細切り」が学べます
　　
・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！


他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。


料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾


＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

一人一尾ずつ魚を三枚おろしにするレッスンです。

最大４名でのレッスンなので一人ずつしっかりと魚の扱い方などをレクチャーします。

【Point１】
骨にたくさん身がついても大丈夫！
救済措置で、骨についた身を使って別のお料理にアレンジしますので、捨てるところが多くてもったいない・・
ということがありません。

【Point２】
料理初心者の方も大歓迎！
魚の扱い方に自信がない方もぜひ挑戦してみましょう＾＾

最初から魚を上手くさばけるはずがありません。
最初はみな初心者です。

その中でも、魚の構造や特徴を知ることで、さばくコツをつかみやすくなります。
その方法をレクチャーしますよ！

この機会に魚料理への恐怖心や苦手意識を克服しましょう☆

【このレッスンで学べること】
・魚の三枚おろし
　→一人一尾ずつ、丁寧にさばき方をレクチャーします。

・手づくり「ジンジャーエール」の作り方

・ナンプラーの使い方・アレンジ法

・食材の扱い方
　→今回は「新生姜の扱い方」をレクチャーします。
　　
・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！


他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。


料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾


＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。